週六拍胸脯道：“那是肯定，我有個莊子離旻莊不算遠，去那也方便，就是搶了三哥的生意，我不好意思。”
三老爺不知太太什麼意思，但也順著說道：“這是你週六，是別人，我謝三可不讓，以後咱倆可得好好處，別在為這身外之物鬧紅臉。”
週六連連作揖，說一定不會那樣，要不叫上宋八來個桃園三結義？
蘇氏偷笑一聲，三老爺道：“免了，都抱孫子了，都好好的過日子吧。”
看把主要的說了，蘇氏收拾了帶來的草稿，週六想帶走，三老爺瞪眼：“等我抄好一份了再給你。”
週六只好作罷，著急回去和姜同和商量，感謝一番後告辭。
等倆人都回了屋，三老爺不解問道：“要是做那些，咱旻莊也可以做，為何給了週六？”
蘇氏解釋道：“多了就雜了，旻莊是以蹴鞠和燒烤為主，吃喝玩樂，玩為主要，再說，買賣不能咱一家都做完，當初給週六建議了，總的幫人幫到底，要是他能賺了，就當接個善緣。”
這個三老爺聽了就更舒心了，賺銀子重要，但不能鑽到銅錢眼裡去，把人緣都做沒了。
“我想了，讓秋桃去旻莊做些早點，就是有時我讓她做過的，然後我再寫些選單，其他的讓週六找人自己琢磨去。老爺再去把咱廚房那些小籠小瓦罐的多定幾個，放到旻莊好做樣品，到時都給週六。”
晚飯後，蘇氏就叫來秋桃，讓她後天去旻莊做些早點類的，就是蘇氏之前教給她的那些，還有粥類也做點，明天準備，後天在旻莊蘇氏就請週六宋八幾個嚐嚐，順便把菜譜給他。
到了那日，宋八帶上了宋江氏，週六也帶上了周洪氏，姜同和單獨一人，在旻莊試菜。
粥是用一個瓷花大碗，還有個小瓦罐，蘇氏解釋，既然店名為大碗粥，那麼就得有個大碗，人多就可以瓦罐，夠四五個人的。
粥只做了三種，肉、魚、和鹹蛋的，因為有女眷，在座的又用小碗盛了都嚐了嚐。週六喝了一碗就說道：“我說三哥，你藏著好東西沒放旻莊裡呀。”
宋八接話道：“這可是給我小侄子養身子的，給了你算便宜你了，你還說那話。”
週六嘿嘿兩聲，給三老爺拱手道：“多謝三哥想著兄弟，我肯定不會虧了三哥的。”
等各種小籠上來，蘇氏還讓個推車推著進來，幾人都看，宋八把推車上的都端上桌，笑道：“連小二都省了，這個好。”
三老爺解釋道：“這個是讓客人挑的，對著選單總不如看著實物好，看到哪個就拿哪個。”
姜同和問了句：“那麼怎麼結賬？”
這個三老爺就不知道了，幾人都看向蘇氏，蘇氏拿出一張紙，上面四個不同的圓印，然後給大夥看了看，說道：“把這早點就列成四個價格或者五個，根據不同的印子來結賬。”
這麼一解釋，姜同和首先點頭，說道：“有點類似江邊那些苦力，每天結賬，就看蓋了多少戳子，就是這個是分不同價位的戳子。”