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第兩百五十六章 地階食材為主料的宮保肉丁 (3 / 4)

當初不是說好有幾種的嘛,看來還是對自己的廚藝心存顧慮,有點捨不得給自己糟蹋一下。

一時間,好勝之心倏地騰起,耶夫雷打算給旒斯卡奇雅一點厲害看看。

不要看不起人!

將地階食材不同部位都取了薄如蟬翼的一片,耶夫雷就小宇宙爆發,憑藉超人一等的五感,細細的體會著地階食材的不同之處。

滑嫩、筋道、脆爽,還有絲絲回甜,不同部位,都有不同的滋味。

不光如此,一股細細暖流,倏地自胃部,靜悄悄的湧向全身。

地階生物就是不一樣,內含的能量可真充足。

花了近半個小時,耶夫雷才將這地階食材的特性掌握,也推翻了之前的菜品,打算正兒八經的大展身手。

之前的玄階食材,還是按照酸甜鍋包肉、開胃小炒肉、金牌酥肉、辣口紅燒肉,以及油爆爆的八秒肝片的做法走。

而地階食材,耶夫雷沒打算做的過於複雜,而是用經典川菜回鍋肉、蒜泥白肉和宮保肉丁的做法來加工。

除了宮保肉丁,其餘菜式耶夫雷其實都做過,但憑藉加大分量的血脈氣息,還有自己反覆推敲的細節,以及這優秀的食材,他還是相信能更進一步,而不是一直停留在九星及格線。

將五花肉般的地階食材,大部分切成了手掌大小的肉坨坨,又找了一口大湯鍋,就著冷水和去腥增香的調料包,大火急燒。

時不時的撇去浮沫,還抽時間將剩餘的百來磅純瘦肉地階食材,運刀如飛的加工成大小均等的肉丁。

為了鎖住汁液,避免水分流失過多,這一次,耶夫雷可是沒有半點藏拙。

帶著尖銳音嘯的刀光幻影,如同漫天飛舞的翩翩蝴蝶,硬是將附近一干好奇的惡魔廚師,給嚇了一跳。

這刀工,做廚師似乎有點委屈,還是安安分分的當名戰士好了。

不過,沒有任何惡魔好奇的上前詢問,只是低聲的竊竊私語著。

“你剛才看清沒,我就只感覺一片刀光閃過,然後一大坨肌肉,就變成了均勻的肉丁。“

“我好歹也是玄階中境啊,居然也沒看清楚,這菜刀要是落在自己身上,不太好受啊!”

“俺也差不多,總感覺有點發毛,不過這刀工,確實厲害。好像上次來軍營指導的天陵堡大廚,也沒這麼厲害的刀工。”

......

耶夫雷沒有過於關注這些細碎的雜音,繼續全神貫注的準備炒制六道玄階食材為原料的菜品。

到倒是佇立一旁的齊奧弗拉等人,面有得意之色,這可是自家人,很漲臉面啊。

就連之前送食材而來,還有一點暗自不滿,心底有點輕視玄階初境耶夫雷的玄階巔峰境惡魔,目瞪口呆,悄然間在轉變自己的看法。

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