第四百四十五章 博大精深的白案
巴蜀的小面，擔擔麵，甜水麵，一碗考廚藝的陽春麵、鍋蓋面，什麼打滷麵，莜麵拷姥姥，剔尖，游魚.......
包子、饅頭、花捲、灌餅、烙餅、火燒，餃子、雲吞，果子.......
簡直就是數不勝數，足以吧啦很久很久。
相對於瑪奇帕亞城比較少的麵食吃法，這說不定也是個突破口。
一點點的鑑定著麵粉的特性，深入把握其中的特點，耶夫雷還親自上手用不同的配比，逐一的實驗起來。
本就胸有溝壑的耶夫雷，只花了三個多小時，就搭配出了好幾十種不同的比例。
有的適合做拉麵，有的適合做包子皮，有的可以做烙餅......
自從儲物手環中有了大量的自制醬料，耶夫雷連酵母都尋到了合適的替代品。
如果還是老家的那種普通酵母，耶夫雷都懷疑會不會直接胎死腹中。
明天，耶夫雷打算做餃子、抄手和煎餅果子，故此先練練手，完善一下細節，尋找最好的火候控制。
不得不說，白銀級的廚藝技巧，上手就是快。
只花了幾個小時的功夫，一碗五彩繽紛的紅油抄手，一碗幹拌芝麻水餃，外加加量的金燦燦煎餅果子，就出鍋了。
鑑定了一下，居然都在二十九點五分之上，要是再完善一下細節，多熟悉幾次，就足以達到三十分。
仔細一一品嚐，或爽滑的麵皮，或脆嫩的煎餅，可是不斷在舌尖跳舞，帶出萬千的鮮味，口舌生津，回味悠長。
在入口的一時間，還以為吃的不是常見的麵食，而是珍禽異獸。
當然，說是珍禽異獸也沒錯，高湯可是用三十餘種地階極品食材熬製，就連老家的最高大大，也休想品嚐到。
餃子餡和抄手餡，全都是精挑細選的地階極品食材，為了完美搭配，可是摒棄了不少方案。
就連煎餅果子中加入的肉條和蔬菜，都是些極品貨色。
耶夫雷沒有炸油條，而是放的用九十九種地階極品香料熬製的植物油炸制的的薄脆。
但是這薄脆，就足以帶來薯片般的享受，不是不同版，而是多次升級的奢華版。
這三樣麵食一出，想必會給對方一個大大的驚喜。
耶夫雷倒也沒有故意保密，當成品都出鍋後，精心造型一下，就讓其餘的廚師品鑑了一番。
九星也好，八星也罷，就連馬奇隆斯和卡卡求斯、帕塔曼瑟維斯都來湊熱鬧。
“咦！有點意思啊！瑪奇帕亞城好像在普通的小館子裡，出現過類似的做法，但要論口感、滋味和造型，簡直就不是一個世界的。”