其他人微微搖頭,他們也認同這個方法,“這個方法基本上可行,四星級烘焙師我們國內並不多,進行海選的時間和精力可以大大減少。”
“我有個建議。”開口說話的是在場唯一一位女性,面對眾人看過來的目光,臉上絲毫不慌,“關於烘焙師星級鑑定考核,我提議,開放越級考核。”
“越級考核?”莊志偉迅速抓住了重點。
“我想在座的各位都聽說過烘焙小哥哥的事情,想必也耳聞過她曾經越級考上三星級、五星級的事情。”女子微微點頭,目光偶爾從眾人臉上掠過。
“若是有實力、有天賦的青年,何必拘束於一級接一級的考核呢?而且這其中還有工作年限的規定,規矩是死的,人是活的,烘焙圈需要鼓勵更多像烘焙小哥哥這樣的天才出現。”
會議室再次陷入了沉默,在座開會的人平均年齡都在45歲以上了,唯一的女性是30多歲,此時女子抬眸看向主位的莊志偉,這個提議能不能被採納,莊志偉的態度很重要。
“開放那個許可權吧。”
下一刻,有人忍不住在會議桌上提出異議和自己的擔憂。
“會長?這不太好吧?”
“是啊,這壞規矩啊,人們會覺得我們烘焙圈考核太過兒戲了。”
“萬一拉低了我們烘焙圈的水平....”
主位上的莊志偉忍不住開口打斷,“我覺得你們是不是弄錯一件事情了,開放許可權並不等於降低標準。”
“他們能越級報名考核,並不代表他們一定會透過,該淘汰的依然會淘汰,但是,萬一真的有人具備這個實力呢?”會議室裡只有莊志偉一個人的聲音,話語中的意思更是讓人震耳發聵。
“我們不能在規定上太過死板,若是因為這樣的原因,而錯失了一些天才烘焙師,失去了提前培養和鍛鍊他們的機會,那對我們烘焙圈有好處嗎?”
“開放許可權並不會對我們造成傷害,如果真的能找到不少人才,我們能參賽的烘焙師也多了,有更多的選手選擇,我們何樂不為呢?”莊志偉最後的反問像是小錘子重重砸在其他人心上。
最後,其他人紛紛點頭附和這個提議。
會議散場後的三天,這一則考核的變革在烘焙圈掀起了一番熱議,之前樓清羽的越級考核已經受過一次關注,現在就連官方都認可這樣的方式,很快引來不少年輕烘焙師選擇越級考核。
不得不說,14億人口中優秀的烘焙師真有不少,有部分人受限於考核的規定,只能按部就班的進行考試,但現在許可權開放了,一個個越級考核成功的案例出現在新聞報道中。
其中《華夏新烘焙》第二期的許小洛,從二星烘焙師到四星烘焙師的越級考核受到人們的關注度最多,並且成功跨入了這一次世界烘焙大賽的參賽標準。
這件事更是為世界烘焙大賽新增一分熱度。
今年的夏季逼近了,而華夏分賽區也即將進行,此時,樓清羽憑著五星烘焙師的鑑定證書,早已免試魔都的海選選拔賽,接到了華夏分賽區的比賽邀請函。
只是樓清羽似乎沒有重視,一如既往的在小店裡忙活,直到席悅問起的時候,女孩遲疑了片刻,良久微微搖頭道,“我應該不會去參賽的。”
“為什麼?!”