“今日來一魚三吃吧,試試不同種的口味給爺試試……”沈琳看見廚房裡有條活蹦亂跳的魚,便指了指那魚道。
既然不知道四爺的口味,每種的試試嘛,按自己的來,怎麼著,一魚三吃也能讓爺吃三種不同口味的魚,說不定爺能發現他喜歡的呢?
“一魚三吃?”素娘內流滿面,格格啊格格,爺不愛吃魚好不,別說三吃,十三吃,他還是不愛啊,咱不是給你打聽過了,爺的口味!!
你TMD有空的時候怎麼不好好溫故而知新啊??
“是啊,先把魚肉刮下來,做魚圓,到時候再做些肉圓,做些蛋餃,放些焦菜,黑木耳,香菇,牛肚,豬肚,肉皮做三鮮湯,至於魚塊,放些蘿蔔,做糖醋魚,魚頭還有一些別的剩的,做水煮麻辣魚,這個特別開胃,也不知道爺好不好這口,不喜的話,上一碗小小的便成,多的,你們分了。”
素娘:格格啊,你身為別人的小妾能敬業些不?
素娘腹誹歸腹誹,不過,面上也沒顯,然後便按著沈琳吩咐的去做了,肉圓,蛋餃沒哪個是不費功夫的,至於黑木耳,香菇,肉皮也都是要泡發的。
也幸好現在還有別的幫廚在,沈琳雖然不會動手,不過,指揮人起來還是挺俐落的,因此四爺到的時候,飯菜便早備妥當了。
“唔,幾日沒見著你了,氣色又好了些。”沈琳侍候四爺坐下後,四爺握著沈琳的手捏了捏,小豬養肥了果然更加美味可口。
前幾日沈佳氏的表現可比李氏更加讓自己滿意。
呃,氣色好不會指自己又胖了吧?
哼,壞人,果然自己挑魚那是對的,哼哼!!
“爺,嚐嚐,今天妾身讓素娘做了一魚三吃,爺試試喜歡哪種?”沈琳指著桌上的幾道菜道。
“那道是什麼?”四爺也不是個傻的,像辣的,他本來就不喜,至於魚,也只是一般,只比羊肉好些,不像眼前這貨,好像只要是吃的,這貨都喜歡。
“醃菜,我們江南的特產,這可是個好東西啊。”沈琳感慨道。
不容易壞,到了秋末,家家戶戶都會醃些,有用焦菜醃,也有用大白菜醃,反正以前自家每次都是買個幾百斤,然後正好可以醃兩大缸。
沈琳以前長得比較胖,而且醃菜的時候,要用腳踩,因此,家裡每次都派上噸位比較重的自己上,老媽一邊扶著自己一邊說,“臭醃菜臭醃菜,越踩越臭的臭醃菜……”
有的時候還會嘲笑自己噸位重啊,腳臭啊諸如此類的,據說腳越臭的人,踩出來的醃菜最好吃……
想想父母還在的時候,自己是真的很幸福……
想到這兒的時候,沈琳不由得有些眼溼溼了。
本來四爺還沉浸在沈琳活躍的說話氛圍裡,哪知,這丫頭突然眼睛紅紅,四爺是個聰明人,便明白她想家了,年紀畢竟還小,不想,自己倒要懷疑她的品性了。
“你爹和你娘身體都安好,等過些年,倘若爺跟著皇阿瑪出巡,帶上你可好?”四爺難得柔聲的安慰道。