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第四百九十章 凌雲 (1 / 2)

二丫見小宇問起剛才的事情,立刻眉飛色舞地向小宇敘說了起來。

原來,比賽的後半段,這臺‘全能大廚’機器居然開始自動向外面飛快地吐麵條,這麵條吐得快極,不一會兒,吐出的麵條就趕上了大多數選手,待到比賽結束時,居然超過了西林賓館的任洪昌,經過最後稱重,它吐出的麵條僅比史健龍少了一兩而已。

可以這麼說,史健龍這個第一名贏得也十分驚險。

當然,也有選手質疑這臺機器吐出麵條的質量,可是,經過評審們現場下鍋煮後品嚐比較,這臺‘全能大廚’製作出的麵條和選手們用手拉出的十二扣麵條一般無二,甚至在筋道程度上還猶有過之。

如此一來,‘全能大廚’名聲大噪,它已經奪得了刀工比賽的第一和拉麵比賽的第二,立刻成為奪冠呼聲最高的參賽隊。

雖然‘謫仙居’的成績並不比它差,可是在噱頭上卻顯然被‘全能大廚’甩開了幾條馬路,只能眼睜睜地看著這臺機器搶足了風頭。

不過,由於‘謫仙居’的參賽隊伍都是由二十出頭的年輕人組成,在所有的參賽隊伍中,是平均年齡最小的一組,成績又很是突出,也引起了不少人的注意,就連電視臺攝像機鏡頭也多次在他們身上掃過。

這也正是小宇想要的,透過比賽打響‘謫仙居’的知名度,正是他當初來參加比賽的初衷。只有在廚藝比賽上表現出色,‘謫仙居’的知名度才會越來越大,生意也才會越來越好。

“各位選手,下面我們將要進行第三項比賽-‘食雕’。食雕是中國烹飪中的一項獨特刀工技藝,具有較高的工藝美術價值,在高檔酒席上,食雕是必不可少的一個環節,也是烹飪中刀工造型最高表現形式之一。現在,有請川廚泰斗盧啟明大師給大家講解食雕比賽的規則!”

小柯的話聲剛落,下面立刻想起了一片如潮的掌聲。

雖然目前選手席上的參賽隊伍只剩下了三十組,但是,掌聲卻絲毫不弱於以前,盧大師是什麼人?那可是中國烹飪界的元老級人物,絕對屬於國寶級,平時深居簡出,哪是他們這些人能見到的?

盧大師從小柯手裡接過話筒,走到大家面前,雖然他已經年過七十,卻步履沉穩,滿臉紅光,絲毫不現老態。

“各位選手,第三項比賽是食雕,我們提供的材料是蘿蔔。”

聽到食雕比賽的材料是蘿蔔,不少人都鬆了口氣,相比較而言,蘿蔔是食雕材料中最常用的材料,它的質地十分適合雕刻,就是三歲小孩拿把小刀胡亂雕刻,也可以刻出個小人兒出來,廚藝比賽選擇如此簡單的材料來做食雕材料,著實令大多數人都想不明白,不少人都心存疑問,“這門檻兒是不是太低了些?”

盧大師掃了一眼,把眾人的反應都盡收眼底,臉上卻是古井不波,繼續道,“這次食雕比賽的比賽時間為30分鐘,命題為‘母愛’,我這裡要強調一下,食雕作品必須和命題相符合,如果作品和命題不符,就算雕刻技藝再好,也會被淘汰!”

說完,盧大師轉過身,自顧自地回到了評審席。

選手們可一下子傻眼了,一般的食雕命題基本是以喜慶節日或者是拿花鳥魚蟲,龍鳳呈祥這些具體實物命題,可是這‘母愛’兩字卻實在是虛無縹緲,令人有種無從下手的感覺,不少人這才恍然大悟,原來這項比賽的難度在這裡!

“請各參賽隊伍派出選手參賽,五分鐘內沒有到比賽區的做棄權處理!”女主持人喬喬恬美的聲音在場中迴盪。

不少參賽隊伍都面露難色,心中沒底,各自聚在一起商量到底派誰出戰這一回合。

小宇看了一眼身邊的凌雲,只見他眉頭輕皺,顯然也在思考著如何表現這個命題。不由地呵呵一笑,拍了拍凌雲的肩膀道,“凌雲,想什麼呢?快上場啊!”

凌雲聽到小宇讓他上場,並沒有感到意外,他知道,這第三項比賽絕對是給自己量身定做的,小宇肯定要派他上場,他練習食雕這麼長時間,正想好好表現一下,可是卻沒想到,會碰到如此稀奇古怪的命題。

“凌雲哥!加油啊!”二丫的聲音從一邊傳來。

“凌雲,我和二丫都進入了前三名,你可別給咱們‘謫仙居’丟臉哦,否則回來我可不饒你!”史健龍的聲音明顯帶有威脅的意味。

凌雲衝著兩人點了點頭,從座位上站起身來,拎起自己的工具箱,向比賽區走去。

看著凌雲的背影,小宇若有所思,論廚藝方面的資質,凌雲只能說是中等,在‘謫仙居’中廚藝比他高的比比皆是,別說不及史健龍他們幾人,甚至還比不上二丫,可是論食雕的天份,他卻高出二人太多,難怪‘廚神’會特地讓人把自己的筆記送給他。

可是,從他過去的食雕作品來看,以單純的模仿居多,並沒有形成自己的風格,有些地方還很稚嫩,特別是在大局觀的把握上還很欠缺,可以說是有形無意。

這次比賽正好給了他一個很好的機會,一個融會貫通的機會。

如果他能夠在比賽中頂住壓力,創造出具有自己意境的作品,那麼今後他在食雕界的前途將不可限量,如果他無法承受心理壓力,胡亂刻一個作品出來,那麼不但他的食雕生涯就此止步,而且‘謫仙居’也必將面臨淘汰的命運。

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