柳鳶端起蛋液碗,屏住呼吸,將蛋液倒入鍋中。
“刺啦——”
一聲巨響,伴隨著滾燙的油花飛濺,蛋液在高溫下瞬間膨脹、凝固、成型。
“快、快炒散!”
她趕緊拿起鍋鏟,對著那一大塊雞蛋笨拙地戳刺、翻炒。
雞蛋塊被她弄得七零八落,有些地方已經明顯焦黃髮黑。
不管了,先放番茄!
柳鳶把番茄塊一股腦倒進鍋裡,紅色的汁水遇熱,發出“滋滋”的聲響,鍋裡頓時水汽瀰漫。
她奮力揮舞著鍋鏟,試圖將番茄和雞蛋混合均勻。
然而,理想很豐滿,現實很骨感。
或許是火太大了,或許是油放少了,或許是她翻炒不夠及時……總之,一股清晰的焦糊味開始從鍋裡飄散出來,越來越濃。
柳鳶手忙腳亂地去調小火候,可為時已晚。
鍋底的雞蛋和番茄緊緊地扒在一起,顏色越來越深,散發著不祥的氣息。
她用鍋鏟用力鏟了鏟,只帶起一些黑乎乎的不明物體。
“……”
她關掉火,捏著鍋鏟,站在灶臺前,看著那鍋“黑暗料理”,欲哭無淚。說好的要給哥哥最好的用餐體驗呢?
就這?哥哥回來看到這個,怕不是要以為她因為昨天的事情懷恨在心,想毒死他……
不能就這麼放棄!
柳鳶猛地搖搖頭,把失敗的番茄炒蛋暫時擱置一邊。
沒關係,還有雞湯!
燉湯總比炒菜簡單吧?把雞處理好,放進鍋裡,加水加料,交給時間就行了。
柳鳶重新振作起來,從那個最大的購物袋裡,拎出那隻頗有分量的老母雞,看起來還算乾淨。
柳鳶把它放在砧板上,拿起菜刀。
等等……菜譜上說,燉湯前最好把雞焯一下水,去去腥味。
焯水前……好像還要把雞剁成塊?