顧小悠故意賣了個關子，看著廚子緊張的直吞口水，才露出笑臉說道：“形也很好，恭喜你做出了完美的煎餅。”
“謝謝老闆的栽培。”廚子頓時鬆了口氣，樂呵呵的說道。
“不客氣，繼續努力。”顧小悠鼓勵了一句，拿著筷子檢查下一位廚子的煎餅。
花了三刻鐘的時間，將所有廚子的煎餅檢查完，顧小悠喝了口水，漱了漱口：“你們的肩膀都做的很好了，除了鄭大和方正的形狀還不夠好，其他人都合格了。”
“我會繼續努力的。”被點到名字的廚子說道。
“嗯，繼續加油，你們可以的。”顧小悠鼓舞了一句，繼續說道：“煎餅做好了，下一步就是做好煎餅果子，你們以後每天上午就練習做煎餅果子，步驟都熟練之後，就開始練習速度，儘量縮短時間，因為煎餅果子不同於包子粥這類的食物，現做的才好吃。”
顧小悠說了動員的話，便將培訓的工作還給周氏。
“現在由我帶大家練習，先擀制好餃子皮，把薄脆提前備好。”周氏邊說邊擀制餃子皮。
顧小悠站在廚房門口看了一會兒，見周氏動作麻利，教學的步驟井井有條，便放心的離開了。
她撐著油紙傘走到街口，駕車的下人見到顧小悠的身影，連忙起身，把踏板放了下來。
雨天踏板有些溼滑，下人小心的護著顧小悠上車，等顧小悠坐穩，詢問道：“小姐您今天要去哪兒？”
“去州城街。”州城街是京城最大的街道，顧小悠從張管事那裡打聽到的。
“好嘞，您坐穩了。”下人應道，立刻駕馬車行駛起來。
馬蹄踏在地上，激起了水花一片，在溼噠噠的馬蹄聲中，馬車消失在街口。
接下來的一段時間裡，顧小悠繼續著她的京城美食調研。
幾乎把京城的大街小巷都逛了個遍，她既增長了不少的見識，也嚐到了不少的美食。
同時顧小悠也發現古代竟然有許多美食都沒有，尤其是京城竟然沒有烤鴨。
顧小悠晚上整理筆記的時候，若有所思的嘀咕道：“大概是時空錯亂的關係吧。”
就像她從來不知道歷史上有朝陽國一樣。
顧小悠糾結了一瞬便釋懷了：“說到底還是我佔了便宜，這些吃食這裡沒有，我都可以研究出來，然後開店啊。”
這麼一想，顧小悠瞬間來了精神頭，連續奔走了好幾天的疲憊也瞬間消失了。
“我得把吃食都訂下來，趁著木作們沒走，把其他幾間店修葺出來。”
顧小悠把朝陽國沒有的吃食一一記到紙上，參考著平面圖，分配店鋪。
“烤鴨烤雞可以開一家店，麻辣燙什麼的可以開一間，涼皮涼粉炒麵蓋飯都可以開一家店，對了還有油炸食品，可以炸炸雞排啊，鮮奶啊什麼的，哇，想想就流口水，我最喜歡油炸食品了，我得開在醫館旁邊。”
顧小悠帶著一捏捏私心，把店鋪分配好，怕修葺的灰塵飄到早餐店，特意把和早餐鋪隔了一間開始設計。
在燭光中，顧小悠埋頭設計店鋪，忙活了整整兩個時辰才撂下毛筆。
“嘿嘿，加上早餐店和醫館，這條街的十間鋪子我就開滿六間了，我真個開店的小天才。”顧小悠揉了揉有些酸澀的手腕，得意的說道。
“剩下的鋪子……”顧小悠用毛筆戳了戳下巴：“暫時想不出來先空著吧。”
船到橋頭自然直嘛。