“真有意思,那這個小腳是用什麼做的?”
顧小悠耐心的解釋道:“小鳥是太陽蛋切開一半,眼睛用芝麻,小嘴用番茄,翅膀是用黃瓜片切薄了做的。”
“您可真有巧思。”廚子稱讚道。
“難有,我查的資料而已。”顧小悠不好意思的說道。
真不是她謙虛,而是真的不敢居功。
因為擺盤全部都是她在手機上查到的,繼三百六十五天不重樣早餐之後,她又找到了一百種花樣早餐不重複擺盤的做法。
感謝現代注重儀式感的網友們,是你們讓成就了她。
顧小悠摸了摸腰間的荷包,眼中閃爍著感動又感激的光芒。
商量了一會兒,廚子們都有些手癢:“光看圖怎麼能學會呢,咱們做起來吧。”
“好。”顧小悠沒什麼異議的說道,和廚子們一起去廚房學習擺盤。
八個人在廚房裡一直忙活到申時,直到早餐鋪子夕食開張,他們才意猶未盡的收手。
後廚的候餐區擺滿了各色的擺盤,花花綠綠的放在桌上格外的好看。
顧小悠看著擺盤,充滿了成就感:“做了兩個時辰的擺盤不能白費,晚上的夕食就用這些盤子來裝。”
“好的,老闆。”廚子們開心的應道,結果夥計們的訂單就開始忙碌起來。
於是當天來吃夕食的客人都吃到了與眾不同的食物,桌子上的夕食或是用擺著小花的碟子裝的,或是吃到擺成小貓的煎蛋,新鮮又有趣。
早餐鋪子再次收到了好評,晚上夥計們收到的打賞都比平時要多。
廚子們忙著做夕食的時候,顧小悠將善於做糕點的李萍叫了出來。
她們來到未開業的食肆廚房,顧小悠把醒好的麵糰從盆裡取出,對她說道:“我今天教你一道特色的糕點,我準備第一天給大人們送餐的附贈品,你好好學。”
“是,老闆,奴家一定好好學。”李萍眼睛一亮,爽快的應道。
顧小悠點點頭,開始教學:“第一步和雙色饅頭的和麵方法一樣,先是用蔬菜汁液和麵,不過要做成的是油皮,所以要加入適量的食用油……”
“嗯嗯,要加食用油。”李萍認真的看著,時不時的重複顧小悠的話,牢牢的記住要點。
半個時辰後,李萍就在顧小悠耐心的教導下,學會了這道特製的糕點。
顧小悠嚐了一口糕點,點評道:“第一次做味道很不錯了,你再多練習幾次就成了。”
“奴家一定會多練習的。”李萍認真的說道。
“好好幹,你可是我的卡通饅頭繼承人。”顧小悠鼓勵的拍了拍李萍的肩膀,便讓她重新回到早餐鋪的後廚去了。
李萍一走,顧小悠便癱坐到椅子上。
疲憊的捏了捏自己的肩膀,顧小悠嘆了口氣:“好累啊。”
每天培訓外賣員不說,還要準備三間鋪子的事宜,今天又開始教廚子們做擺盤,鐵人都累了。
在椅子上癱坐了片刻,顧小悠忽然想起了什麼,一拍腦門:“糟了,差點把澱粉給忘了。”