晃動好丸子,鍋裡的水也燒的起泡了,顧小悠便將糯米丸子倒入鍋中。
煮熟的過程中,時不時的用漏勺在鍋中攪動,防止丸子粘鍋。
大約一盞茶的功夫糯米小丸子就煮好了,變成了糯米珍珠丸子。
顧小悠將煮熟的糯米珍珠丸子迅速的過了兩遍冰水,讓它們變得更加彈牙。
將糯米珍珠丸子盛放到圓柱的高杯中,放到杯子三分之一的位置,珍珠還剩一大半,顧小悠便又裝了一杯,不過帶著點私心裝了半杯的珍珠。
之後將剩餘的丸子放進裝冰塊的木盆裡蓋上棉被冷藏起來。
又取了兩隻長柄的勺子放入杯中,顧小悠端著兩隻杯子重新回到大堂。
將杯子放到桌子上,顧小悠墊著毛巾將陶爐上一直熱著的銅壺拿起來,往杯子中傾倒。
銅壺中倒出來的是奶紅色的液體,慕無塵聞到熟悉的奶茶香氣。
原來水壺裡裝的是奶茶。
想必早餐鋪裡放置的陶爐和銅壺也是一樣,既能保暖,又能讓空氣保持溼潤,還能隨時喝上一口熱茶。
想到顧小悠的巧思,慕無塵輕輕一笑,他果然沒有看錯人。
用長柄勺子在杯子裡攪拌了幾下,顧小悠便喚道:“快來嚐嚐新鮮的珍珠奶茶。”
“嗯。”慕無塵應了一聲,在顧小悠對面的位置坐定。
待他就座,顧小悠將奶茶遞給慕無塵,她舉起杯子來輕輕的他的杯子上碰了一下:“乾杯。”
輕笑一聲,慕無塵回碰一下:“乾杯。”
將杯子送到唇邊,喝下一口奶茶。
奶茶依舊是絲滑潤口的味道,不過比上次喝到的增添了一絲糯糯的香氣,想必是珍珠的味道。
在慕無塵細細品味的時候,顧小悠已經喝了兩大口奶茶,杯子中的奶茶瞬間被喝光了一半,溫熱的奶茶進肚,瞬間暖和了手腳。
“舒服。”顧小悠讚了一聲,拿起長柄勺子在杯裡攪了攪,舀出一勺珍珠來。
糯米珍珠丸子咬下去彈牙綿糯,雖然比不上木薯粉做的正宗的珍珠丸子,口感還是不錯的。