龜苓膏看起來是棕黑色的,本以為會很苦,但苦味只有一點,而且有蜂蜜和水果碎的原因,苦中摻著一點甜,清涼甜爽,淡淡的苦味,口感倒也不錯。
慕無塵吃了一口,就接受了龜苓膏的味道,又接連吃了幾口,將碗中的龜苓膏都吃掉了。
顧小悠考慮到他第一次會不習慣,所以只盛了半碗給他,她自己倒是盛了滿滿的一碗,慕無塵吃完的時候,她還有一半沒吃。
“感覺怎麼樣?”顧小悠嚥下一口龜苓膏問道。
“口感很獨特,很清涼爽口。”慕無塵放下碗勺,淡淡的評價道。
“哇,你說了十個字呢。”顧小悠掰著手指頭去數:“可真不容易啊。”
慕無塵淡淡一笑,喝了一口熱茶。
“除了這種,還有這個,這個比較多,你吃一口,告訴我什麼感想就行。”顧小悠把第二種方法做的龜苓膏的碗端出來,加上蜂蜜和水果碎,遞給慕無塵。
“嗯。”慕無塵已經不排斥龜苓膏了,接過碗,拿勺子攪拌了幾下,舀起一勺,送到嘴邊。
第二碗的龜苓膏比第一碗要有韌勁,味道要更苦一些。
慕無塵吃了兩口便放下了:“略苦。”
顧小悠已經吃完了第一碗,聞言嚐了一口第二碗的味道,皺了皺鼻子:“確實比第一碗苦。”
她吃了幾口,也放下了:“太苦了。”
顧小悠想了想兩種龜苓膏的配料,第二種比第一種多了許多苦口的藥,怪不得這麼苦。
“這種做起來還很麻煩呢。”顧小悠摩挲下下巴:“那鋪子裡就用第一種方法來做吧,做法簡單,口感也更容易被接受。”
“嗯。”慕無塵喝了幾口熱茶,去掉口中的苦味:“第一碗比較好。”
顧小悠從袖子裡掏出兩張方子,把第二種的方子收進抽屜裡。
慕無塵瞥了一眼方子上的字:“龜苓膏。”
“對,忘了告訴你叫龜苓膏了。”顧小悠笑著解釋道:“龜苓膏有滋陰潤燥,降火除煩,清利溼熱,涼血解毒的功效,平時裡吃了能夠去火,對口舌生瘡也有緩解的作用。”
慕無塵點點頭:“吃過確實有股清涼的感覺。”
“你喜歡的話,這盆就給你,雖然挖了兩個洞出來。”顧小悠拍了拍鐵盤:“要不我再做新的給你。”
“不必麻煩,這個就很好。”慕無塵淡淡的說道。
“那我就省事了。”顧小悠笑了笑,把鐵盆上的棉布蓋上:“龜苓膏已經成形就不會散了,你放到陰涼處儲存就行。”
“嗯。”慕無塵輕應一聲,喝了幾口茶。
顧小悠把她那碗龜苓膏吃完,對慕無塵說道:“你這個試吃員做的一點都不合格,早茶鋪天天都有新的茶點做出來,你一次都沒趕上。”
“抱歉,最近公務繁忙。”慕無塵歉意的說道,之前顧小悠就給孟鈺遞話,請他過來試吃,但他實在是騰不出時間來,直到今天才有空來。
“知道你忙,我也沒強求。”顧小悠聳聳肩,有些遺憾的說道:“再過五天就開業了,你一道新菜都沒吃過。”
之前的食肆開業前,慕無塵都會過來試菜。