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第一百六十章 三道菜 (3 / 4)

“我感覺這個搭配不錯。”韓沐雪說道:“都是我喜歡的菜呢。”

李陽平攤了攤手說道:“反正我是不知道這都是一些什麼菜,老闆你讓我做什麼我就做什麼好了。”

韓沐雪這時站了起來,微微揚著小臉兒,說道:“都是些什麼菜,就得問我了。”

陳涵倚著靠背,伸出一隻手說道:“請開始你的表演。”

韓沐雪點了下頭,抬手推了推根本不存在的眼鏡:“先說說鼎湖上素這道菜吧,這是一道十分可口的素菜,由各種菌菇組成,搭配菜心先燒後蒸的,素湯特別的鮮。”

“這道菜的靈魂就在於你,李陽平!”陳涵看著他說道。

“什麼意思?”李陽平看著陳涵說道,“讓我上去做?我都沒見過,怎麼做?”

“我說的靈魂是指刀功。”陳涵道,“這道菜要求要將菌菇之類的切的厚薄均勻,這個菜用料比較多,如果刀功不好的話,恐怕會亂七八糟的,太難看了。”

“這個我沒問題。”李陽平一聽,就放心了,“我以為讓我上手做呢,我是肯定不行的。”

韓沐雪繼續說道:“然後是龍井蝦仁!這道菜算是一道海鮮吧,食材簡單,但是要求特別的高,茶水的溫度,茶葉的質量,蝦的大小,都有著十分高的要求,這些東西只有都是上好的,才能做出好鮮嫩茶香的菜。”

“我愛吃蝦。”魏英闖說道。

“你啥不愛吃?”杜隱農笑道。

“那這詩禮銀杏又是什麼菜?”赤炎王更加不知道了。

“中式甜品。”韓沐雪說道:“銀杏即白果,洗乾淨煮好,加入一些甜的調味品,最後擺盤,這道菜可是有藥用價值的。”

陳涵看著他們說道:“現在最主要的問題是食材,鼎湖上素沒有什麼問題,大部分食材陳大姐家就有,銀杏也比較好找,但是蝦仁和龍井這兩種食材,想要找好的比較難。”

“我們平時也不喝茶什麼的,吃倒是行,找食材什麼的,可就一竅不通了。”杜隱農說道。

“我感覺那種貴重的東西還得找沈中耀和吳保揚!”李陽平說道。

“有道理!”

關店之後,陳涵給沈中耀打了一個電話

陳涵覺得問問沈中耀比較好,畢竟有錢人UI吃的東西也要求高一點。

“沈中耀,你有沒有認識海鮮賣的好一些的人。”

“你是要參賽用的嗎?”沈中耀問道。

“對,”陳涵道,“我就是要參賽用,參賽的三道菜也都定下來了。”

“那就好,”沈中耀繼續說道,“我倒是認識一家專門出海打漁的。”

“他家的蝦怎麼樣?”陳涵問道。

“海蝦,據說是每天出海一次,收穫頗豐,蝦魚都是最新鮮肥美的。”沈中耀說道。

“有地址嗎?”

“一會兒發給你,但是,這家人十分得古怪,要是你不合他的心意,恐怕買不到的。”沈中耀頓了下,“不過你的話,應該有辦法。”

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