採蘭從聶錦程的神態上嗅到不安,這種比試簡直就是強人所難,看姐姐現在的舉動,她可能真碰到硬茬子了。
“其實,最接近的菜式就屬,但所囊括的,跟的內在比起來,簡直是天差地別。”
在聶錦程記憶中,以往的鬥廚他都觀瞻過,基本上都是某一位大廚在最後一騎絕塵,從來沒有出現過焦灼的場面,基本上在最後兩道菜就可以決出勝負。
這次鬥廚的結果出乎意料,兩人到現在還是難分難解,不到最後關頭,誰能拿到廚聖名號還未曾可知。
安逸倫安排助手把肉類,河鮮類,家禽類的食材先處理出來,他似乎已經想好從何入手了。
“快看,安公子動手了!”
相較於采薇還在耷拉著腦袋冥思苦想,安逸倫已經有了眉目,雖說做沒有時間限制,但用時最短無疑會搶得先機。
嵊陽府那群人還在為采薇捏一把汗,畢竟她還是沒有任何動作,旁邊的扎木罕也有點站不住了,興許她實在想不到如何處理。
如果按照一般套路來做,肯定沒辦法把所有食材都用上,不按照套路來做,又無法保證菜式的最終結果,實在是難以抉擇。
“師父,師父……”
梓莘有點慌神,輕聲喊了兩句,采薇依舊沒有回應,她現在是閉目狀態,秦遠適時拉住梓莘,讓她別打擾東家思考。
“秦大哥,梓莘!”
過了一陣,采薇似乎找到了感覺,開始召喚兩位按照她的計劃進行,這讓站在她身邊的扎木罕跟臺下的一眾支持者稍微有些心安。
按照傳統做法,蔬菜類的食材最容易烹製,而肉類跟家禽類會稍微花點時間,所以先處理肉類是當務之急,而這一點,采薇跟安逸倫都有共識。
其實如何正確處理真是個難題,唯一的思路似乎只有可以借鑑,但侷限性有限,大方向上可以跟它無限接近。
廚區擺放著那麼多食材,要把那些食材都融合進一道菜裡,可以想象需要多麼大的工作量,連盛菜需要的器具估計都要特製,畢竟的內涵是豐盛,還有就是富饒。
“所有食材都要用到嗎?”
“好像沒有規定必須用到所有食材,只可能儘量多,越多越好,在保證不破壞菜式內味的情況下就算成功。
秦遠可以感覺到梓莘內心狂跳不止,畢竟眼前這種大場面她從來沒有見過,東家此刻面對著在做廚高手堆里長大,實力超群的安家傳人。
“我相信東家,她一定可以的!”
因為采薇起手晚於安逸倫,所以她必須要加快進度,時間也是判定取勝與否的一大因素,若是在這上面栽了跟頭,那可是得不償失。
安逸倫那邊已經開始好一陣,秦遠他們才手忙腳亂的處理食材,興許是有點緊張,又或許是因為工作量太大,好幾次梓莘都差點出現失誤。