“秦大哥，若是我們再不加快進度，估計就要落後於人了。”
雖然看不到對方做菜到了何種程度，但那邊瀰漫過來的香味預示著，人家已經遙遙領先，他們不能再耽擱。
秦遠連連示意，不會再杞人憂天，而是讓東家能全身心投入到鬥廚當中。
“師父，你要的這些肉類都準備妥當。”
看著梓莘醃製好的肉類，采薇吩咐她把這些都放在同一只罐子裡，利用文火熬製高湯。
餘下的肉類，采薇自己動手，用刀法結合食材本身的特點，開始製作輔材。
除了燒製高湯外，采薇並沒有炒制其它菜式的意向，這讓臺下的一眾評判們瞠目結舌，連聶恩心裡都在打鼓，若是任由這種情況發展下去，她根本沒機會超越安公子。
“這丫頭，到底會怎麼做呢？”
聶恩心裡盤算著，一直試圖跟上兒媳的思路，但基於自己做菜的風格，全然不能理解新潮思路，看來這次鬥廚之後，廚藝界肯定會在采薇手裡逐漸改朝換代。
采薇似乎一直沉浸在做菜的喜悅中，完全顧及不到周圍，除了時不時讓兩位助手搭把手之外，幾乎以一己之力去完成。
“秦大哥，你看看高湯的熬製情況，梓莘，去準備一個龍盤加陶瓷皿。”
采薇此時上手的食材是白藺莖，這是一種類似於地瓜的食材，但又包含其它一些菜蔬的質感。
這顆白藺莖長勢極好，采薇利用它開始做起雕花來，更讓人覺得不可思議。因為白藺莖雖然貴重，但是質地很脆，根本不適合雕花，一旦失手，這食材基本就廢了。
可採薇卻劍走偏鋒，利用白藺莖雕花，著實有點讓人看不透，這是不是表示她對自己的手法有足夠的信心呢？
“不是雕花嗎？怎麼看不到圖案呢？”
臺下似乎又有人在發言，按理說雕花肯定會顯示出的圖案，或者過掉下來一點皮屑，可採薇手裡的白藺莖跟之前沒啥區別。
通常人們非常中意使用白藺莖入菜，因為它和許多食材都能搭配，而且易於上手，與其它食材搭配相得益彰，可以讓味道更獨特。
但採用雕花的方式，肯定沒辦法用炒的方式，至於燉湯或者蒸煮就更不可能了，畢竟這種食材有侷限性。
采薇用白藺莖做雕花處理已經很令人費解了，但弄了一陣完全看不到圖案之類，正當一群人交頭接耳之際，她接過梓莘遞來的龍盤，將白藺莖小心翼翼橫放在盤中，繼續雕花的操作。
大廚之所以能成為大廚，必然有自己獨到的見解，否則不可能在這樣的場合做一些不合時宜之事。所以，瞭解采薇之人根本不會去擔心，只管等著出奇跡就行。
等到采薇雕花完成後，大家依然看不到任何圖案，她順手接過秦遠遞過來的類似醬汁的東西，將它均勻塗抹在白藺莖上。
處置妥當後，采薇沒有采取第二步，而是將其擱置在一邊，不去管它，只顧著處理下一類食材。
時間在一分一秒的流逝，已經進入了最焦灼的狀態，此時的安逸倫，完全在按照自己的節奏，並且每一步都讓人看在眼裡，也大概能知道他基礎的想法。
“現在做菜蔬吧！”
肉類跟比較難料理的食材都準備完成，菜蔬為了保持新鮮必須放在最後做，那樣才能表現出最好的口感，這樣的好處在於出鍋後能完好鎖住菜式本身的美味。