“放心吧,不會的。”
時姜邊應聲,邊把斧子也洗了洗,然後對著兩根大棒骨兩端的地方,用力的劈開。
三下五除二,直接把大棒骨全給劈好了。
然後時姜把這些骨頭全放在灶房靠裡面的大鍋裡,放了生薑大蒜黃酒後,又加了滿滿一鍋子的水,先是大火燒開,接著就是小火慢燉細熬,熬到晚上睡覺的時候,就拿著火炭滿滿煨著。
等到了晚上燉骨頭時,又香又弄的肉味就飄散開來。
而那三兩的肥肉,時姜也偷偷揹著劉春花,從百納袋裡拿了差不多半斤的肥肉摻了進去。
這樣一來,原本只有油罐底下那麼淺淺的一層。
沒想到,這次這肥肉居然這般能熬油。
這麼點肥肉,一直盛了半罐子的豬油出來。
剩下的油渣時姜盛到碗裡後,就撒了把鹽進去,然後拌了拌,喊了時歡他們三姐弟過來,一人給他們嘴裡塞了一顆油渣。
三個孩子被塞了這麼一顆油渣,嘴裡的酥脆,讓他們感覺自己幸福的快要飛起來了。
汪文香剛走進來,就看到小姑子給自家兩個孩子還有老二家的孩子塞豬油渣吃,頓時心疼的上前,從時姜的手裡把那碗豬油渣給收了起來。
“小妹,這油渣燒在白菜裡,味道可好了,他們幾個孩子,嚐嚐味道就行,可千萬別讓他們幾個吃出癮頭來。”
說完,汪文香就把那碗油渣放進了櫥櫃裡,不讓三個孩子再吃了。
時姜的嘴角抽了抽,這三個孩子,可有兩個孩子是大嫂自己親生的啊!
不過時歡比時姜感覺的還懂事,拉著兩個弟弟的手,對著時姜說道。
“小姑,我娘說的對,這油渣給咱們三個嚐嚐味道就行,剩下的,還是留著做菜時用吧!”
要是說到這的時候,不咽那口口水,就更能讓人信服了。
時姜覺得時歡懂事的同時,又覺得心裡頭有一絲心酸。
說到底,都是窮鬧的。
只是,離海邊畫個圈的時間還有將近十年呢!