趙新宇回去,杜夢楠他們在葡萄林中拍照、攝像,而後上傳到朋友圈,感覺到時間差不多,一干人一窩蜂的去了院子。
剛剛進入到院中,杜夢楠他們都是一震,每一個人都不由得吞嚥了幾口口水,此刻整個院子都瀰漫著一股濃郁的香味,就單說這香味就沁人心脾,更不用說是湯的味道。
韓立他們都是西韓嶺土生土長,羊肚菌的湯他們也喝過,可就是這香味他們都沒有聞過。
杜夢楠手中有著鵬城酒店這座五星級酒店,名師名廚不知道多少,羊肚菌的湯她更是品嚐過,可這樣香味的羊肚菌湯,她也是第一次聞到。
香味的誘惑讓他們連餐廳都沒去,直接湧入廚房,廚房中一大盆乳白色的清湯,清湯上漂浮著一個個好似蝴蝶一樣的小丁。
趙新宇看了眼不斷吞嚥口水的人群,他淡淡一笑,拿過一個小碗盛了一小碗遞給杜夢楠,“夢夢,小心點,湯剛煲出來”。
杜夢楠伸手接過來,深吸一口,香味的誘惑讓她連湯勺都沒顧得上拿,直接喝了一口,鮮美的味道讓杜夢楠有點沉醉。
等趙新宇給趙世明盛了一碗,還沒給軍蛋他們盛,韓立的碗已經伸了過來,趙新宇微微一愣,他看向韓立,“這麼快”。
韓立抹了抹嘴,“這湯的味道太好了,快點再來一碗”。
趙新宇目光閃爍了幾下,“你不燙?”
韓立微微一愣,已經喝了一碗的韓軍、陸明他們也跟著一震,他們這才感覺到嘴裡有著一股火辣辣的感覺。
“啊”。幾個人都衝向水龍頭,大口喝著甘甜的泉水,以緩解嘴裡那種灼熱的痛感。
這一幕落在了杜夢楠的眼中,杜夢楠笑的是眼淚直流,她不失時機的將這一幕都拍攝下來。
幾分鐘後,韓立他們感覺好了一點,再次回來,拿起小碗,“再來一碗”。
不到二十分鐘,一大盆羊肚菌湯被一干人喝了個乾乾淨淨。
“趙新宇,你這湯怎麼能煲出這樣的味道,是不是有什麼訣竅”。
趙新宇看向杜夢楠,“夢夢,其實每一種食材都有它的原始味道,瞭解到他的原始味道,再加以輔料,激發出它的原始味道,這樣的味道是最為正宗的。”
聽趙新宇這樣說,杜夢楠似乎聽懂了一些,他看向趙新宇,“你做的那些菜是不是都是這樣”。
趙新宇點點頭,“想要成為一個真正的廚師,必須瞭解每一種食材的原始味道,只要瞭解到食材的原始味道,無論做什麼菜餚,都能夠做到頂級”。
“就這煲湯的手法能不能教給我們酒店的李師傅”。