看著春風滿面的趙新宇,正在陪著幾個老爺子
說話的杜夢楠咯咯一笑,“這是又有什麼大喜事了”。
趙新宇哈哈一笑,“晚上給你們做一鍋麻辣小龍蝦”。
杜夢楠撇了撇嘴,“你發燒了吧,這都什麼時候了,那有小龍蝦,再說即使有小龍蝦,肉質也發老,根本不好吃”。
趙新宇嘿嘿一笑,“等吃了再說”。
廚房中趙新宇準備著麻辣小龍蝦所需要的調料,為了讓麻辣小龍蝦的味道更好,趙新宇更是動用了一罈醉玲瓏。
在趙新宇準備的時候,韓立、黃志軍提著兩個大桶回來,大桶中都是將近三寸大小,個頭碩大的小龍蝦。
“新宇,你是怎麼知道御河中有小龍蝦,這小龍蝦的個頭還真大,長這麼大,這樣大的小龍蝦我還是第一次見到”,韓立抹了把額頭上的汗水笑著說道。
“我也是聽玉柱說的,你們先去將小龍蝦用水浸泡起來,等他們吐出泥沙,對了,你給韓爺爺他們打個電話,今天大家先嚐嘗,看看味道哦怎麼樣”。
一個小時後,韓立他們換了幾次水,當水盆中在沒有泥沙,韓立他們將小龍蝦重新裝回桶中。
此刻廚房的一口大鍋中熱油滾滾,趙新宇再次檢查了一遍調料,陡然間他想到了九奈、酒米,想想九奈、酒米的作用,趙新宇將九奈、酒米拿出一些。
“新宇,你看看怎麼樣”。
趙新宇抓起一隻小龍蝦,嘖嘖了幾聲,“不錯,這小龍蝦正好,要是再大一點的話,肉質就有點發老”。
嗤啦,隨著趙新宇將張牙舞爪的小龍蝦放入到油鍋中,小龍蝦瞬間就變成了赤紅色,香氣隨即瀰漫。
將所有小龍蝦都過了一遍油,趙新宇將油倒出去,刷鍋,重新倒了一些油,當油冒起青煙,趙新宇將準備好的八角、花椒、薑片等調料放入鍋中,而後將過了一遍油的小龍蝦倒入鍋中。
剎那間,一股辛辣的氣息開始瀰漫,站在廚房中的韓立等人在聞到這股辛辣的氣味,一個個捂著鼻子,大聲咳嗽跑出了廚房。
不過在幾分鐘之後,一股獨特的香味瀰漫,讓不斷咳嗽的韓立他們都是一愣,他們也吃過小龍蝦,小龍蝦也有香味,可那香味和這種香味比起來,那根本不是一個檔次。
隨著香氣不斷瀰漫,韓立他們不斷吞嚥口水,到最後在院子外面的黑風、青雲他們都被香味吸引跑了進來,站在廚房門前一個勁的低吼。
“好了,韓立,去客廳喊人,準備吃小龍蝦”。趙新宇從廚房出來笑著說道。
在看到趴在地上,口水流了一大攤的黑風、青雲,趙新宇哈哈大笑,轉身回去端了一小盆小龍蝦,“好東西都的分享,不過今天人多,你們只能嚐嚐”。
他這話一處,惹來了黑風、青雲的不滿,“老大,你就不能多弄一點,這味道太香了,就這點連牙縫都不夠,金痕、金羽他們還沒吃呢”。
趙新宇嘿嘿一笑,拍了拍黑風的大腦袋,“好了,等明天我專門給你們做一頓”。