蝦醬因為有著那股味道，三人都不喜歡，不過蝦醬他們可是見過，這現在大盆中的東西呈現半透明，和果凍一樣，裡面更是連蝦皮都看不到，他們可不敢說這就是蝦醬。
“趙新宇，這是什麼？”
“蝦醬”。
下一刻，三人齊齊轉頭看向趙新宇，眼眸中滿是不可思議，沒有那股難聞的味道，更沒有看到蝦身上的任何東西，這樣的蝦醬可是出乎了他們的預料。
“嚐嚐，味道不錯，不過有點鹹，如果有刀削麵的話，兩者融合味道極美”。
“那還等什麼，快弄刀削麵”，這一下趙新宇不急、關冰彤倒是急了。
“十五分鐘，你們去餐廳準備，叫爺爺他們，對了等下天哥他們也過來，多準備幾副碗筷，天哥他們不喝酒，多弄點金色年華”。
“我看看刀削麵”，杜夢楠嬌聲道。
趙新宇呵呵一笑，“那你的等一會”。
幾分鐘後，趙新宇拿過醒好的麵糰，將麵糰揉成圓柱狀，將上面壓平，而後手掌翻動，手上就多出了一個彎曲鐵片，這種鐵片在北方地區叫做弧形刀，是專門用來做削麵用的，這把弧形刀還是兒時和爺爺學習刀削麵，爺爺趙破虜給他做的，這麼多年來弧形刀一直陪在他的身邊。
左後將面托起，杜夢楠就看到趙新宇的右手不斷滑動，薄薄的鐵片每在麵糰上劃過，一片一指寬。三寸長，好似柳葉一樣三稜狀的面片落入到大鍋中，落入大鍋中的面片就好似銀魚戲水、煞是好看。
看到趙新宇做的如此輕鬆，杜夢楠一下來了興趣，“來，我也學學”。
趙新宇含笑將麵糰放到他的手上，杜夢楠學著趙新宇的樣子，右手弧形刀一劃，手上託著的麵糰差不多有一半落下。
啊。
趙新宇這邊似乎早有預料，在麵糰還沒有落鍋的時候，伸手接住。
杜夢楠俏臉一紅，趙新宇那麼輕鬆，自己怎麼就，。。。。。。。
“夢夢，這刀削麵看似簡單，可卻也有將就，笑出來的面必須是一指寬、三寸長，兩頭窄、當中寬，等有時間我教你”。
趙新宇這一說，杜夢楠咯咯一笑，：趕快給我弄一碗，我先嚐嘗“。
一萬刀削麵出鍋，看著三寸多長、中厚邊薄、稜角分明，形似柳葉的刀削麵，杜夢楠內心也很是震撼，用一個彎曲的鐵片，削出來的面一樣的長短、寬窄更是一樣，所有的面幾乎都十一莫子拓印出來的，這讓她感到了深深的震撼。
在杜夢楠震撼的時候，趙新宇不知道什麼時候已經將大盆中的蝦醬挖了一大塊出來，放進一個小盆中，而後有新增了不知道什麼東西，如同果凍一樣的蝦醬瞬間融化，小盆變得紅豔豔一片，一股濃郁的香味開始瀰漫。
趙新宇拿過勺子，舀了一勺子臊子，澆在刀削麵上，瞬間刀削麵上面就出現了一層紅油，在一把香菜撒上之後，白色的面、紅色的辣椒油、綠色的香菜，濃郁的香味不斷鑽入鼻腔，這讓杜夢楠不由得吞嚥了幾口口水。
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