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第四百零六章 現場製作 (1 / 3)

“敏姐那怎麼能行,你現場做魚,如果遇到同行的話,那不是就將做魚的手法學過去,這大魚頭、魚肉可是無憂食府下一道招牌。”

鄭敏咯咯一笑,看了眼趙新宇,“讓他們學會的話,咱們的鰱魚、鯉魚不就有了銷路。”

吃過飯韓軍他們離開,一干人再次回到客廳中,杜夢楠看向趙新宇,這讓趙新宇微微一愣。

“怎麼了。”

“我想知道爺爺當初教了你多少菜餚。”

趙新宇撓了撓頭,“沒多少吧,那個時候小,很多都記不住,這現在看到食材,我好像就能想起來。”

杜夢楠撇了撇嘴,滿眼的不相信。

趙新宇看到杜夢楠的樣子,他心裡也很是疑惑,自己的確從記事開始就和爺爺學習做菜,可他好像記得,很多菜餚自己根本沒有做過。

可是每每看到食材之後,腦海中就隱約有菜餚的做法,到現在他也在疑惑,難道自己年歲太小,爺爺教會了自己,自己卻忘記了。

原本計劃捕撈節只是在臘月二十七這一天,不過因為魚太大,專業捕魚的漁民只捕撈兩個多小時就累的不行,所以延續到了二十八這一天。

二十七一天捕魚的過程已經吸引了無數人的眼球,下午又有了別的地方已經沒有的鱔魚、小龍蝦,這更是轟動了全網。

二十八這天,天還沒大亮,在文瀛湖的周圍已經是人山人海,不少去的遲的人乾脆直接到無憂食府門前。

和昨天不一樣,在漁船還沒有開動之前,不少水性比較好的村民已經駕著小船開始抓鱔魚、小龍蝦。

當打漁船開動,文瀛湖這邊的所有鏡頭都對準了打漁船,昨天一天不論是電視臺還是直播間都是飽滿,而今天又有了村民捕撈小龍蝦、抓鱔魚,他們知道今天的收視率必然會再創新高。

他們卻不知道,此刻在無憂食府前面,同樣是異常火爆,人們正在享受一種視覺、味覺上的盛宴。

無憂食府外面,鄭敏親自掌勺,一排四口大鍋架起,三口大鍋專門做大魚頭,一口大鍋專門做魚片。

這一次鄭敏直接就在人們眼前,將剛剛捕撈上來的大鰱魚洗乾淨切頭、片魚片。

如果說幾年前的話,除了西韓嶺的人們,或許也只有鄭敏的孃家所在的村子知道鄭敏這個人。

可無憂食府火起來之後,不說是鵬城,就是整個世界餐飲界都知道鄭敏的大名,今天又是她親自掌勺,這馬上就引起了無數人的注意,而餐飲界更是直接將廚師們都召集到一起,讓他們學習鄭敏的做菜手法。

當鄭敏這邊拿出的食材是鰱魚,不說是餐飲界,就是現場的民眾都是一愣,鰱魚腥味很濃,如果做不好的話,這可是自砸招牌。

看著鄭敏一氣呵成,不少餐飲界的頂級廚師都暗自嘆息,一個女流能夠在幾年時間成長到讓他們都自愧不如的地步,他們還真是有點臉紅。

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