只是一口，所有人都是一震，特別是以前經常吃烤串的趙世明他們幾個，一個個看向趙新宇。
“新宇，那些年我們幾乎將鵬城有名的串店都走遍了，自認為吃了最好的烤串，他們的串和你的比起來簡直不能吃，你教教我烤串，晚上沒事幹，我去文瀛湖那邊做個燒烤師，咱也風光風光，省得我老婆說我只能趕趕雞、喂下鴨。”
趙新宇心頭微微一動，趙世明他們的改變他都看在心裡，這幾年他們幾個可是做了很多事情，不過的確做的都是一些小事。
“明哥，真想學的話，我這烤串的手藝就交給你們，以後你們就是咱們大排檔的首席燒烤師。”
“好，好，用不用舉行個拜師儀式，以後我們也有了師承，看看那些老孃們還敢嚼舌頭根子。”
趙新宇哈哈一笑，“快算了，先吃點、喝點，等下我叫你們燒烤的技巧，等明天上午你們再過來，我再教你們如何醃製肉，只要掌握了這些，你們就能夠上崗。”
韓軍等人齊齊看向趙世明他們幾個，都為他們感到開心。
“新宇，還真別說，你這烤串嚼起來勁道，酥嫩，是不是放了嫩肉粉。”
還沒等趙新宇說話，趙世明搖頭道：“沒有，新宇從一開始到現在我們一直在，根本沒放嫩肉粉，不過醃製的時候裡面放了不少藥材，要不然那有這麼香。”
趙新宇呵呵一笑，“放嫩肉粉那是不自信的表現，最好的烤串只需要醃製好，掌握好火候，就是這種味道，外焦裡嫩，滿嘴生津，嚼一口味道就會發生變化，越嚼越香，根本不像放了能肉粉那樣，嚼幾口就沒了味道。”
說著話，趙新宇指了指涼拌茄子，土豆泥，“嚐嚐這兩道，我就指著土豆泥、涼拌茄子做招牌菜呢。”
正吃肉串吃的起勁的人們都是一愣，韓軍哈哈一笑，“你就騙我們吧，這東西我都吃膩了。”
趙新宇哈哈一笑，並沒有說話，挑了一筷子涼拌茄子吃了一口，不由得點點頭。
坐在趙新宇身邊的劉婉婷抬頭看向趙新宇，“爸爸，我想吃。”
趙新宇嘿嘿一笑，摸摸劉婉婷的小腦袋，“還是我女兒識貨。”
餵了一小口，劉婉婷眼睛一亮，將手中的肉串遞給身邊的媽媽劉鳳英，“爸爸，我還吃。”
這一下劉鳳英微微一愣，這肉串的確香，她自己都忍不住更不要說女兒，這現在女兒卻將肉串給了她，那這涼拌茄子。。。。。。
心裡想著，劉鳳英也挑了一筷子，一口下去，劉鳳英不由得一怔，茄子清涼、裡面帶著一絲淡淡的煙燻味，一股不同於任何茄子為主菜餚的香味充斥著他的味覺系統，嚥下去的時候，渾身的毛孔都張開，那種舒爽的感覺還真的無法形容。
“好吃，真的好吃。”劉鳳英看向眾人。帶著一絲激動說道。
劉鳳英這一說，人們都愣了一下，而後將筷子伸進了涼拌茄子，一口下去，人們的眼睛都是一亮，在顧不上吃烤串，一個個搶著吃這一盤在大排檔都能夠見到的涼拌茄子。
四個桌子，四盤涼拌茄子，都在不到三分鐘內就被吃了個乾淨，看看空空的盤子，一個個都是意猶未盡。