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第七百零六章 大餡餃子 (2 / 3)

“主要是食材好,如果食材一般的話,味道不會這樣鮮美。”

“明天我過來,你教我。”鄭敏說話的同時,眼前似乎已經看到了無憂食府食客們搶食餃子的場景。

趙新宇淡淡一笑,“其實如果等明年大蔥下來的話,餃子的味道應該還能更好一些,這餃子餡裡面,我用的是小蔥,如果用大蔥的話,味道會更好。”

“你說這餃子?”

趙新宇點點頭,“從裡種的蔥不是咱們從市場上買到的蔥所能比擬的。”

鄭敏咯咯一笑,“不管了,明天現在酒店推出大餡餃子,讓咱們的餃子再引領一次潮流。”

鄭敏這話讓眾人哈哈大笑,這幾年無憂食府的發展他們都看在眼裡,每每無憂食府這邊推出什麼菜餚,因為無憂食府從來沒有追究過誰的責任,所以很多菜餚都成為同行們模仿的物件。

這也讓很多餐館中,廚師是南方人,可是做出來的菜餚卻有著北方的風味。

正如鄭敏所說,當大餡餃子在無憂食府推出的第一天,就讓諸多的食客們深陷其中不能自拔。

有食客也詢問服務員,無憂食府的大餡餃子為什麼味道會如此鮮美,服務員也沒有隱瞞,直接告訴食客們,無憂食府的大餡餃子之所以味道鮮美,也是因為無憂食府有著頂級食材。

大餡餃子的餃子皮是紫麥麵粉做出來的,餃子餡是黃羊肉以及現在銷售火暴的胡蘿蔔為主原料,再加上那種味美的小蔥,這才有了大餡餃子現有的味道。

或許服務員是無心所說,他們也只是想要讓食客知道,無憂食府中的大餡餃子每一種食材都是頂級食材。

可聽在食客們的耳中卻不一樣,食客中更是有不少餐飲店的老闆、廚師,他們在回去之後,馬上按照服務員所說,用紫麥麵粉、西韓嶺的黃羊肉、胡蘿蔔以及小蔥為主食材,結果做出來的餃子味道雖說比不上無憂食府的味美,可卻也要比現在任何一家餃子館的味道都要好。

這一發現,讓諸多的餐飲店看到了商機,一時間原本就是每一天限量出售的黃羊肉更加搶手,因為很多時候買不到西韓嶺的黃羊肉,有人乾脆購買周圍幾個村子養殖的黃羊,做出來的餃子味道也很是不錯。

隨後一個個餐廳中開始推出大餡餃子,這讓無數土生土長的南方人都很是驚訝。

要知道像羊肉餡、牛肉餡以至於豬肉餡,一般來說都是北方民眾們喜歡的餃子,而在南方人們最喜歡的是三鮮餃子,這現土生土長的民眾們卻放棄了他們傳統的三鮮餃子改吃北方的大餡餃子,這就讓他們很是感慨。

而不管怎麼說,無憂食府推出的大餡餃子,在短短几天內就被南方的民眾們所接受。這不得不說趙新宇在南方飲食界又創造了一個神話。

各種物種在西韓嶺熱銷,北方地區已經是金秋送爽,幾個村子周圍的區域也有了一絲秋的韻味,採涼山中常綠闊葉林、針葉林還是一片綠色,可很多野草開始變黃。

這個時候,為生計奔波的人們才感覺到,不知不覺中大半年已經過去,中秋節馬上就要降臨。

曾經西韓嶺這邊,因為經濟落後,很多時候就是過年,人們也不捨得多花錢,所以人們最不願意過的就是節日。

可這幾年西韓嶺急速發展,不說是西韓嶺村的人們,就是周圍幾個村子的村民腰包也再次鼓起來,中秋節對於他們來說可是一個重大節日,因為這幾天西韓嶺會給他們放假,他們也能帶著西韓嶺的產品走親訪友,享受曾經看不起他們親友的膜拜。

幾年的發展,連同的水域中已經有了大量的魚蝦,而每一年在過年過節的時候,趙新宇更是將空間中幾乎快要氾濫成災的各種水產品大量的放入到文瀛湖中。

正是因為如此,西韓嶺提前放出風聲,以後每逢中秋節。過年,西韓嶺都會連續一個星期對外出售西韓嶺的各種水產品,而今年更是第一次對外銷售價格不菲的白玉蟹、望潮,不過每一天只能對外出售一百隻,想要購買的話必須的在網上提前預約。

南方多水,淡水魚類、蝦類比比皆是,像鵬城這樣的地方更是瀕臨海洋,淡水產品很多時候並不受人們歡迎。

可西韓嶺的水產品卻不同,西韓嶺的淡水產品味道一點都不弱於海鮮,而且淡水產品的價格低,如果你不願意烹飪的話,無憂食府的廚師只收取二十塊錢的加工費,會幫你加工成成品。更何況在西韓嶺這邊還有不少在其他淡水中根本看不到的魚類、蟹類。

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