不說是民眾們,就是受邀過來曾經狗不理的那些股東們,他們對於每一種包子的味道更加熟悉,哪怕只是聞到味道,他們就能說出是哪個種類的包子。
可現在他們也從包子的味道中感受到了很大的不同,雖說沒有吃到,可他們卻能夠想象到這包子的味道應該比以前更加味美。
這就讓他們感到不可思議,他們可是知道趙新宇接手狗不理之後,只是剔除像曹明、孫明、呂登彪這種沒有將心思放在如何提升口碑、而是搞一些歪門邪道的人,絕大多數的面案師傅都保留下來。
這些面案師傅在店裡待的時間可不短,每個人的特點他們都熟悉,更是屬性他們做出來包子的味道,可這現在包子瀰漫出來的香味卻明顯和他們以往的不同,這就讓他們有點想不明白。
“高老,這是您最喜歡吃的羊肉餡包子,您嚐嚐。”趙新宇端著一籠包子走過來,將包子放到高奪前面。
高奪看向趙新宇,“這包子的確是丁耀祖包的,不過他的味道卻不是這種味道,這包子的味道更好,趙董,你在裡面放了什麼。”
趙新宇呵呵一笑,“不愧是正宗的傳人,您先嚐嘗,等嘗過之後再說。”
在趙新宇說話的同時,服務員已經將其他人喜歡的包子上來,高奪夾了一個包子,咬了一口,一股炙熱的湯汁順著嘴角流出,高奪瞬間愣在哪裡。
包子的湯汁最先流入嘴裡,鮮美的湯汁讓高奪這個正宗的傳人都感到驚駭,湯汁入腹嘴裡都是濃濃的香味。
包子餡鮮美卻沒有一絲油膩的感覺,就連平日中感受到的羊羶味都極淡,湯汁鮮、皮薄肉嫩,湯與肉、肉與皮、皮與湯融合在一起,那種味道簡直讓他這個正宗的傳人都難以忍受,吃了一口就忍不住再吃一口,一個下去之後,包子的香味依舊在嘴裡迴盪。
一個包子下去,高奪看向周圍,卻看到同桌以及大廳中的人們此刻都在吃著包子,每一個人的臉上都滿是陶醉,這就讓高奪感到震撼。
他是狗不理包子的傳承人對於店裡的情況十分了解,店裡的包子的確味美,食客們也喜歡,可卻從來沒有出現過這種情況。
他看向趙新宇,“這包子?”
趙新宇呵呵一笑,看向專門為他們這一桌服務的服務員,“去將丁師傅叫出來。”
幾分鐘後,一個身材魁梧、四十多歲的中年從後廚出來,他在看到大廳中的情況也是一愣,眼眸中滿是不敢相信。
他在狗不理的時間不短,不過客人們用餐的情況他們也知道,客人們都是都是先點菜餚,最後才吃包子,可今天菜餚一道沒上,客人們就吃包子吃瘋了,這可是出乎了丁耀祖的預料。
“老闆,您找我?”
趙新宇指了指高奪,“是高老找你。”
高奪看向丁耀祖,“耀祖,這包子餡你放了什麼?”
丁耀祖神情古怪的看了眼趙新宇,“老闆,還是以往的食材、調料,不過這一次餡是老闆調製的。”
“你嘗過沒有。”
丁耀祖點點頭,長嘆一聲,我一直自認為自己包的包子已經是天下無雙,可在老闆面前我什麼都不是,今天我終於知道天外有天、人外有人。
“趙董,這……”丁耀祖這一說,高奪等人不能再淡定,同樣的食材、同樣的調料,可就是換了一個人調製,味道卻提高了不是一個檔次,這讓他們這些一直研究包子的人真正感到震撼,他們也明白了為什麼人們會說西韓嶺的包子味道壓過了狗不理的包子。
“高老,不說是這羊肉餡包子,今天所有的包子餡都是老闆調製的,您們不知道老闆今天三點就起來了。”