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第兩千零六十四章真實目的 (2 / 3)

趙新宇搖搖頭,“還真的別說,曲姐說的也有道理,我回頭給整理一下,你找幾個對中草藥特別敏感的學員,咱們的確可以試著將藥膳推出去,以往人們對於中醫都有點排斥,現在中醫興起,藥膳也能夠推廣了。”

“新宇,你到底掌握了多少藥膳的製作方法。”

“中醫瞭解藥理,藥膳調製種類就多,一般的廚師掌握最基礎的六十多種就足夠了,回頭我給好好琢磨一下,近一段時間咱們先推出一些清熱、解毒、消暑的藥膳試試。”

“幹嘛還琢磨,今天就弄,我們先給嚐嚐。”這一下蔣飛、趙世明他們終於有了精神。

鄭敏咯咯一笑,“我看可以,這幾天天氣熱,你今天又在鐵爐子邊烤了那麼長時間,今天就試試這清熱、解毒、消暑的藥膳。”

“行,我給去準備,敏姐你喊幾個人過來,這藥膳可是費人。”

晚上的時候,餐廳中是藥香陣陣,因為沒有吃過藥膳,王勇他們更是拖家帶口,趙新宇這邊先給劉向陽等人送去藥膳,他們這邊這才開始藥膳宴席。

當一道道夾帶著藥香味的藥膳上桌,就是鄭敏這個深的趙新宇真傳的大弟子都是瞪大眼睛,雖說只是家宴,可每一道藥膳無論是從色澤還是香味來說都衝擊著每一個人的味蕾,這讓這些年都在研究菜

餚的鄭敏都無比感慨,用她得話說,南方地區主打藥膳,可這些藥膳可是他在藥膳菜譜中都沒有見到過的。

誠然,趙新宇的廚藝本已經達到了登峰造極,他還是一個深通醫理的中醫大家,他做出來的藥膳完全是按照藥理,而他的廚藝更是能夠將藥草和食材完美的融合在一起,這可不是廚藝大師能夠達到的。

等吃到藥膳之後,所有人都無不驚歎,滾熱的藥膳,吃下去之後卻能夠讓身上感受到陣陣的涼意,就是喝下藥酒的那種燥熱都能快速消融。

“新宇,這藥膳也太神奇了,趕緊推出,我敢說就這藥膳推出去,必然能將無憂食府推到一個新的高度,超越主打藥膳的南方菜系。”

“敏姐,你自己看著辦,這藥膳主要是掌控火候和藥草的搭配,你倒是沒什麼問題,可如果推出藥膳的話,忙的人可就是你。”

“推,那也推,我忙一段時間,回頭我專門成立一個專攻藥膳的團隊。”

“新宇,那烤肉難道就不能新增點什麼藥,弄一個清涼解暑系列。”品味著味美的藥膳,趙世明看向趙新宇。

趙新宇搖搖頭,“烤肉本就是北方草原地帶興盛起來,即使新增藥草也是增加香味、舒筋活血,哪能清涼解暑。”

“舒筋活血?”

趙新宇頭上一黑,“我沒說。”

鐵蛋哈哈一笑,“說了,快說說加什麼,你是不知道現在燒烤一條街的人們都在改良燒

烤技術,咱們要是不改良的話就落伍了。”

“蔣哥,答謝志願者的活動咱們一共花銷了多少。”

“這一次不多,一共花了四千多萬,如果算上他們帶來的人氣以及他們幫忙採摘的花銷,這一次至多也就是花了幾百萬,他們的到來給紅石崖、平城帶來了大量的人氣,不說是咱們的產品,就是商業街那邊的銷售額都提升了十個百分點,商戶們都說了,以後多舉辦一下這樣的活動,粉絲們高興,他們也高興。這幾天志願者們活動過的區域都成了網紅打卡點,很多人專門過來就是想要體驗一下農村人的樂趣。”

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