“新宇，真的是莜麵。”
趙新宇點點頭，“莜麥是北方乾旱區域的一種獨有物種，耐寒、耐旱更是適合種植在鹽鹼地帶，只不過產量不高，種植的區域並不多，這一次在漠北和荒漠的交界處正好見到了莜麥，這種莜麥應該是最為原始的物種，顆粒大不說，顏色也是從未見過的紫色，我這就去加工一些讓大家嚐嚐莜麵栲栳栳、莜麵窩窩、莜麵燉燉。”
“新宇，這莜麥還有紫色？”
“有，大傢伙平日中見到的不過是最為普通的白黃色，還有褐色、灰色、黑色，這一次我見到的是沒有出現過的紫色，味道想必會更好。”
“新宇，我們去幫你。”劉超夫妻起身，身為北方的人，他們曾經可是經常吃莜麵麵食，這現在趙新宇要做莜麵麵食，他們當然不會錯過這幾個機會。
趙新宇點點頭，“爸媽，我先得去炒莜麥。”
“炒莜麥？”這一下杜夢楠幾個有了興致，炒莜麥可是他們第一次聽說。
“我們曾經也炒過莜麥，這都幾十年了，也不知道能不能炒制，我們也過去看看。”
孟烈、郝雲天、杜夢楠他們都有了興致，孟飛燕、羅燕他們同樣也產生了興趣，一家人都跟著趙新宇去了廚房。
隨著一股特別香的香味瀰漫，在院中閒聊的人們都同時轉身看向廚房，這樣的香味他們還真的沒有聞到過。
“這香味？”
劉超看向一群人，“這是炒莜麥的香味。”
“這香味也太好聞了。”
“炒莜麥更香。”
“我去弄點出來大傢伙嚐嚐。”關冰彤笑著說到。
片刻之後，關冰彤端著一個托盤出來，那股香味更加濃郁，雖說莜麥依舊發燙，可人們還是忍不住抓了一些放進嘴裡。
下一刻所有人都瞪大眼睛，因為他們嚐到的炒莜麥的香味是他們從來沒有品味過的，而這種香味要比他們吃過的松籽的油香味更濃。
數分鐘後，當一鍋莜麵栲栳栳出鍋，人們看到了淡紫色的莜麵栲栳，上面瀰漫出來的香味也是他們眾人很多人第一次聞到。
隨著孟飛燕、羅燕等人將趙新宇調配出來的小料端上來，杜夢楠他們都愣在哪裡，他們看到了用葷素兩種小料，葷臊子是用羊肉碎末搭配菌類，聞到味道就讓人們食指大動，素臊子是雞蛋、地皮菜、西紅柿搭配，還有一種是黃瓜、水蘿蔔絲搭配。
當人們嘗過之後，所有人都不由得搖頭，哪怕是曾經經常吃食莜麵栲栳栳的劉超、李萍、劉鳳英一家三口，他們都不斷的發出讚歎。