前往嶺南，能夠勝任這個任務的人不多，看來，又得讓鄒離遠行了。
隨即，子嬰命人傳口諭，讓鄒離入宮。
已經是申時，吃飯時間快到了，內侍把菜端上，首先一個小青銅鼎，鼎中裝著的是湯。
接著端上的配菜，有切好的雞肉、羊肉、豬肉、鹿肉等，有蔬菜。
其中，有種肉他跟其他肉大不相同。
子嬰指著那一大盤肉，道：“兩位卿家，看看這是什麼肉？”
陳平和尉繚看了看。
尉繚道：“不是豬肉，也不太像羊肉，又不像鹿肉。”
又再仔細觀察，已經看出來了，卻搖頭裝著猜不出來。
陳平仔細觀察了一下，再用筷子夾起，這肉很有韌性，顯然在宰殺時，這隻動物已經很年老了。
他猜出來了，不過仍然是搖搖頭，說道：“臣也看不出來。”
子嬰淡淡一笑，說道：“這是牛肉。”
在現代時，他喜歡烤牛肉、羊肉串，喜歡牛肉羊肉火鍋，來到這時空後，雖貴為君主，卻一次牛肉都沒吃過。
在古代社會，牛是具有極其重要地位，禁止宰殺耕牛。
在秦國，對宰殺耕牛懲罰更為嚴厲。身為君主，要以身作者先守法。
尉繚道：“大王，這是年老將死之牛。”
子嬰道：“沒錯，這頭耕牛一生為大秦耕作，年老耕不動了，不要浪費。”
秦國明令禁止宰殺耕牛，在特殊情況下才有可能吃到牛肉。
比如牛年老不能耕作了，比如牛累死、病死，這是特殊情況。
陳平道：“臣從未吃過牛肉，今日有幸一嘗。”
內侍取來木柴，在鼎下燒火。
天氣寒冷時，正適合火鍋。
秦朝時期，食物烹飪一般是煮、燉、燜、烤，火鍋還未出現。
尉繚和陳平都不知道，大王要怎麼吃晚膳。
柴火燃燒著，鼎內的湯由熱再到滾燙。
子嬰首先提筷，把牛肉、鹿肉、蔬菜夾入鼎中。
“就像這樣，每次放一點點，吃完後再夾菜放入。這種吃法叫‘火鍋’。”
三人開吃了。
子嬰首先品嚐老牛肉，感覺就是肉韌性強很多，跟普通牛肉區別不大。
這時期吃火鍋，可沒現代火鍋味道好，主要是底料、調料的差別，古代食材種類少，調味料同樣比現代少很多。