第58章 第圩八回 回憶裡的玫瑰烤奶。
拍了拍箱中堅硬的, 如同車輪大的帕爾瑪乳酪,陳馥野心想,你終於可以退休了。
乳酪果然還是用來安心做芝士奶蓋吧。
今天張小二送來的這一鐵桶牛奶, 重量大概在五公斤左右。對於小鋪目前的營業狀況來說, 其實相對偏少。
不過, 今天是水牛奶加入食材的第一天,還是先看看具體情況怎麼樣。
於是,接下來的幾天, 就是將水牛奶替換掉了原來乳酪的位置。
無論是珍珠奶茶, 還是加入了焦糖的珍珠奶茶,還有芋泥啵啵奶茶, 都在水牛奶的作用下,正式得到了味蕾層面上的歸位。
用江靈的話來說,喝得她都思鄉了。
“喝得我都思鄉了!”江靈說。
陳馥野問:“……你思的是哪個鄉?”
一週後,東聯村的黃大娘那邊傳來訊息,今年夏天的冰塊已經徹底賣完了。
——對於奶茶小鋪來說,夏天差不多也可以結束了。
陳馥野不知道黃大娘靠她的那巨大冰窖賺了多少錢,反正小鋪這個八月份是靠著冰塊, 狂收營業額高達一百二十七兩銀子, 淨賺六十九兩。
這個成本其實要比預計的低不少,細算來,一定要歸功於水果大批次都是在江寧縣進購的緣故,價格低廉。冰塊的成本,黃大娘也給了不小的優惠,連買帶送的。更別說那車巨量的乳酪,幹脆就沒有花錢。
依舊前往金陵錢莊,將巨量的銅錢和碎銀放在麻袋裡, 換取銀票。一百五十七兩銀子,換了兩張五十兩銀票,剩下的五十七兩則拿在手上,當做現錢。
發財了!
這麼多銀子,在應天府周邊農村,例如六合縣等地買個小屋,種種田放放牛,省吃儉用,足夠活二十年了。
當然,奶茶鋪的目的絕對不止於此。
這只能算是這中小微型企業的第一桶金。
——她終於在這秦淮水街上站穩了腳跟。
這條街上,需要逾越的高山還有很多。
自家小鋪只是剛剛擁有姓名而已。
國子監的太學生,附近的商家,來往的遊客,知道在石橋轉交處,有一家很特別的茶鋪。夏天的時候,這裡的冰塊果飲日日售空,顧客絡繹不絕。
陳馥野向他們保證,待到秋天時,一定要再來。
奶茶這種飲品,秋天才是發力的季節。
陳馥野很期待下一個季節。
這回的銀票疊在上回換的銀票上,一層一層。