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第1181章 送禮的明哲 (2 / 3)

被問到的景語蘭愣愣的看著孫明哲的大麻袋點了點頭。她這兩年回到北京,也是見到不少人給父親送禮的,不過,拎著麻袋來的,還是有些特別。

孫明哲費力的抬起麻袋,將之抬到了桌臺上,然後脫出麻袋皮,露出裡面的……一條尖嘴肥長的大魚。

“我弄了一條鮁魚,太大了,我一個人也吃不了,就想給楊顧問送來嚐嚐鮮。昨天剛從象山港捕撈到的,凌晨送上的火車,一路上都用冰塊和鹽塊保鮮的。”

孫明哲顯然比楊銳認為的更加醫藥代表,送禮的技巧起碼是白銀級選手。

有大半個人身子那麼長的鮁魚,魚皮呈青綠色,亮晶晶的,乾乾淨淨的一點黏液都沒有,魚眼睛有人小半個拳頭大,明亮亮的睜著,似乎在訴說“我真的很好吃,鯊魚遊那麼快都是為了吃我”的情緒。

楊銳的眼睛也不禁亮了亮,被跟蹤什麼的負面情緒,頓時消散了大半,摸了摸下巴,道:“象山港撈到的,是藍點馬鮫魚吧?”

說著,楊銳走近了一點,看到魚脊上的藍點,點了點頭。

孫明哲也是眼睛一亮,笑道:“楊顧問不愧是生物專家,一說就說準了,是藍點馬鮫魚沒錯。”

“我知道鮁魚是藍點馬鮫魚,可不是從書裡學來的。”楊銳說著按了按魚身子,只覺得彈力十足,於是又點了點頭。

孫明哲看著他的動作,道:“我在樓下才把箱子取了出來,要不然太難搬了,之前都是用冰塊和鹽鎮著的,和剛打來的一樣新鮮。”

就是在漁港裡買的魚,嚴格說來,其實也不是最新鮮的,因為漁民打魚是需要時間的,就是近海捕撈,船去一日,船回一日也是正常的,稍微走遠一點,或者遇到風浪,就得好幾天的時間,遠海更不用說了,半個月去半個月回的都不算什麼事,日後的中國人,還會開船繞地球一週,到智利打漁呢。

因此,從海里捕撈的海鮮,能在兩三天內送上餐桌,那已經是最快速度了。

孫明哲是專門找了朋友,守在漁港裡,以最快的速度,將鮁魚送過來的,期間用上冰塊和鹽以後,短時間內並不損失新鮮度。

這其中耗費的功夫,自不用說。

孫明哲幾乎是掃了一遍自己的朋友圈,看遍了內蒙、新疆、雲南的通訊錄,才最終選定了馬鮫魚。

“春事剛臨社日,楊花飛送鮫魚。但莫過時而食,寧軒未解芳腴。”孫明哲搖頭晃腦的念著老詩,然後停頓一下,微笑道:“清明節前的鮁魚,是最好吃的。”

楊銳看著一米多長的漂亮馬鮫魚,默默的嚥了咽口水。

的確,馬鮫魚的品種是很多的,幾乎全球都有分佈,但是,要論味美,還是以藍點馬鮫魚為首,而在中國,各種馬鮫魚中,也只有藍點馬鮫魚,才能被叫做鮁魚。

相比其他馬鮫魚來說,藍點馬鮫魚生活的水域鹽度是最低的,幼齡期的鮁魚基本是在淡水中生活的,之後也長期生活於近海中,這讓藍點馬鮫的肉質更加鮮嫩,也更加適合中國人的口味。

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其中,又以象山港出產的鮁魚最有名。

清明節前後的象山港鮁魚,極其肥美,自然也是最好吃的。

更難得的是,這條馬鮫魚是如此之大。

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