老方坐在另一張桌子上，看著楊銳“放肆”的吃著早餐，總覺得那是對自己的挑釁。
是的，挑釁！
老方自覺也是國內學術界的一座山頭了，不說壓誰一頭，至少不會被人壓一頭。放在以前，像是楊銳這樣的年輕人，稍有態度不好，他都是隨意叱喝的。
但是，看看楊銳此時的樣子，那甩開腮幫子吃喝的樣子，像是有一絲一毫的尊敬嗎？
就算是蔡教授，也不敢在自己面前這樣子吧。
再說了，不就是一個油條豆漿，有這麼好吃嗎？
老方手抓著椅子，發出咯吱咯吱的聲音，以他的年紀來說，能爆發出這麼大的手勁，已經是超常發揮了。
“楊教授，怎麼感覺您吃油條，就比我們吃的香呢。”兩位剛進門的中年人，眼巴巴的看著楊銳將最後一口油條塞進嘴裡，立即坐了過來。
“油條是現炸的香唄。”楊銳一眼看出對方是記者，所以只是簡單的回了一句。
倒是廚臺後面的老李，對兩名中年人給出不屑的笑容。他自詡是仗義人，收了楊銳的兩包好煙，自然不能讓楊銳吃虧，炸油條用的面，都與其他人不同，是用特選的高筋麵粉做的。
低筋麵粉做蛋糕，高筋麵粉做油條包子，這是麵粉最基礎的分類。
但是，如今的普通人並沒有這樣的概念，此時的麵粉，還在以產地和淨度分類，陝西的特一粉特二粉，或者寶雞的一等粉二等粉，如此而已。
一般人都是吃家門口的麵粉，別說跨省的，跨市送來的麵粉都少，也就是京城的條件好，才有多種選擇。
老李也是被送去專門的學校培訓以後，才知道麵粉的許多講究。
今次給楊銳炸的油條，用的是招待所買來，專供領導用的特高筋粉，不光生產工藝好，用的還是從蘇聯進口的硬粒小麥，蛋白質含量高，麩質多，吃水量還大，若是細品的話，已經能微微嚐出與普通中筋粉做的油條的差距了。
實際上，國內目前甭管做什麼，基本都是用中筋粉，油條用中筋粉也沒問題。
但是，凡事都怕層層疊加。僅僅是中筋粉和高筋粉的區別，倒是不顯著，進口特高筋粉也強不到哪裡去，可老李又給面里加了少少的鴨蛋清，就使得酥脆感進一步提高了。
再加上不健康的老油，味道又有提升。
要不說國企的廚子都有一招絕技，老李論廚藝是遠遠不及餘先堯的，甚至比餘先堯的徒孫都不如，但他做了二十多年的早餐，單論一點，卻是絲毫不輸任何人。
楊銳是真的吃的香。
其他人看的是直咽口水。
問楊銳話的記者，恨不得將楊銳現在的形象拍下來。至於說能做什麼用，他還沒想好，但是，想來是能博幾個版面的。
不等他暴露身份，掏出相機，楊銳就將多出來的一根油條吃完了。