刺啦……油餅下鍋，激起淡煙，鑽進鼻子又膩又香。
咕嘟咕嘟……滾滾蒸氣下面，醬紅色的壇肉起伏聳動。
“起鍋嘍……”鍋蓋掀起，濃白霧氣消散，露出黃澄澄的窩窩頭。
李清閒望著熟悉的一切，聽著嘈雜的聲音，生出劫後餘生的歡喜。
餘光裡，一個白白胖胖正在用力招手。
李清閒望去，就見於平左手猛招，右手指著下放的桌椅，呲牙瞪眼，大聲呼喊。
“快點，我佔座了……”
三人加快腳步。
滿是油垢的白色豎條幌子迎風輕顫，髒兮兮的“張記”兩個字清晰可見。
六張桌子加一條條板凳擺在店鋪外，店鋪大門上面掛著張記的金字黑底牌匾。
李清閒探頭一看，店鋪裡面竟然坐滿了人，連店外也坐了兩桌。
“鄭爺來了！快坐，羊雜還是羊肉？”忙得腳不沾地的老張走過來，一邊熱情洋溢地望著鄭輝，一邊抽下肩頭的毛巾，擦拭濺滿湯水的桌子。
附近的人望過來，看到錦衣佩刀，一些人縮了縮脖子，一些人嚥了咽口水，還有的人面無表情，繼續吃飯。
鄭輝大手一擺，道：“都是朋友，別客氣。你忙你的，不用管我，照舊四碗羊雜湯，三個硬白麵饃，兩個切塊。”
韓安博插話道：“來四杯水飯後漱口。”
“好哩！”老張說著轉身離開。
鄭輝滿面紅光道：“老張這人挺仁義，我就是幫他趕走幾個癟三，這麼多年了，一直記得。次次這麼熱情，弄得我不好常來。”
“鄭隊跟老張無親無故，卻願意幫忙，鄭隊更仁義。”韓安博道。
“哪裡哪裡……”鄭輝說著客氣，卻笑得合不攏嘴。
於平撇撇嘴，道：“鄭隊，我都替你佔座了，怎麼也不獎勵我一碗羊肉湯？每次來都只請羊雜湯，您十品強者的面子還要不要了？”
“老張的羊雜湯最拿手。”鄭輝懶得看於平，起身從別桌拿辣椒油和胡椒粉。
李清閒看了一眼牆上張貼的價格，羊雜湯五文，羊肉湯十五文。
隊副韓安博拿著粗陶食碟過來，李清閒恍然起身，急忙接過來道：“有勞韓隊了。”
“沒事沒事，誰拿不是拿。”韓安博微笑著分發食碟。
李清閒跟著分發竹筷和木湯匙。
“又沒點我的白麵饃！”於平嘆息道。
鄭輝一推辣椒油和胡椒粉，道：“誰叫你嘴那麼挑，非得說白麵饃配羊肉湯才吃，配羊雜不對味，該！”
“本來就是！都說羊肉泡饃，誰聽說過羊雜泡饃？補我個鹹鴨蛋吧。”於平眼巴巴望著鄭輝。
“想得美。”