蘇掌櫃知道寧家人多,所以叫了三輛馬車過來載人。
一路很快到了春風樓的後門,店內的小二聽到馬車聲響,立馬過來,招呼著寧家人先去洗澡洗頭換衣,然後再帶著他們一群人,到了春風樓裡最大的包廂裡坐下。
寧家人才坐下,那菜餚便一道道的擺滿了整整一桌。
雖然寧老大滿肚子問題想問,可寧芃芃卻只是喊他們先吃,他只能強忍著好奇扒飯。
“蘇掌櫃,咱們可否去旁的地方商談?”
寧芃芃被關了這些日子,雖然洗完澡洗完頭,可還是覺得沒什麼胃口。
不過是隨意吃了一口素菜,便對著蘇掌櫃說道。
“自然,寧大娘,請!”
蘇掌櫃原本是陪坐一旁的,聽到寧芃芃的話,起身伸手做了個請的姿勢。
這一次,蘇掌櫃直接把寧芃芃請到了他平時所待的賬房。
而他那賬房的桌子上,放著的,正是寧芃芃給他的那張火鍋方子。
“寧大娘,我有些不明白你所畫圖的意思。在我看來,這鍋子的造型,很像拔霞供。
只是,為何裡面卻是殷紅一片?
還有,你所說的辣椒我知道,店中便有,可那麻椒,又是何物?”
寧芃芃挑眉,拿起放在桌子上的毛筆,拿了一張白紙過來,在白紙上把麻椒的形狀細細畫來。
“這就是麻椒,是川蜀一地的特有的作物,相信貴東家一定能找到這樣東西。
而我畫的這個鍋子,確實跟拔霞供有些類似,一樣是把食材放進這鍋子裡燙熟了吃。
只是,那拔霞供的原材料,大多是用雞魚羊這等能熬出鮮味的湯底。
我這卻是用牛油和辣椒,麻椒一起熬煮出來的湯底。
初嘗,可能覺得舌頭髮麻,辛辣無比。
可吃到後面,卻越吃越想吃的那種。
更是在冬季,下雪的時候,呼朋喚友一起食用的最佳的吃食。”
“牛油?舌頭髮麻?辛辣無比?”