“行了,起來吧!
在我這邊,只要你們好好的幹活,定不會虧待了你們。”
看著他們磕的那麼重的頭,汪氏有些於心不忍,連忙喊停,然後認真說道。
汪氏先是讓自己從安鎮那邊帶去的下人,去找屠夫預訂這些日子要殺的豬頭,豬尾巴,還有豬下水。
在塞北這邊,豬頭豬尾巴這種東西,都屬於沒啥肉的。
不過,也有那嘴饞的,想嚐點葷腥,會買回去吃。
可是,豬下水這玩意,腥臭的要死,直接是沒人要的。
特別是那豬大腸,聞著就滂臭。
至於豬心,豬肺,豬肝這種東西,大戶人家不稀罕吃。
小門小戶的,不會做,所以,吃過的人都不覺得好吃。
所以,汪氏預訂這些玩意,很容易就把全城的屠夫手裡的這些都給訂下來了。
等到第二天送到家後,她便指揮著新買來的那些人,收拾這些東西。
把新來的下人們,給驚呆了。
這些東西,他們都賣身為奴了,也沒吃過啊!
沒想到,這新主子,居然好這口?
不過,就算新主子好這一口,他們做為下人,也只能硬著頭皮按主子說的去做。
只是,按著主子說的法子,用麵粉去洗那豬大腸,原本腥臭的味道,頓時輕了許多。
要是不湊近了仔細聞的話,都聞不出什麼味道來了。
所以,他們又覺得,用那珍貴的麵粉來洗這種豬大腸,簡直是糟蹋啊!
汪氏可不知道,新來的下人心中的腹誹。
除了這些豬上面的玩意,她還讓人準備了五百個雞蛋。
等到新來的下人們,把東西全部收拾好後,汪氏檢查了一番,滿意的點了點頭。
讓人把東西抬去灶房,然後開始滷起來。
至於雞蛋,全部先下水煮熟,然後開始剝殼,放在一旁備用。
這些活,汪氏只讓那新買來的下人們經手在做。
一開始,他們還心疼那些浪費的麵粉。
不過,隨著那鍋裡面飄出來的香味,他們都忍不住嚥了咽口水。