“給斧子。”櫃檯收錢的進來說道。他進了廚房裡，將斧子靠柴火旁放了。他放了斧子，也不多說話，轉身便往廚房出。
“磕點瓜子不？”櫃檯收錢的出了廚房，那最胖廚師問。“不了。”他問罷，只聽櫃檯收錢的在廚房外回道。
倆打雜的看櫃檯的出了去，他二人看向廚師，那幫忙拎水的說：“掌櫃讓快些。”
那廚師胖二磕著瓜子說：“在鍋裡燉著呢，要想快只能添火了。你倆添火吧。”廚師胖二說的是，二人看向大爐子，那湯已燉在鍋裡蓋著蓋兒，再快也只能添火了。這是他二人的活兒，掌櫃讓他二人叫廚師快，看來得他倆來幹。
二人走至大爐子前，便皆蹲下身來，拿柴添火。柴皆是劈好的，乾乾的。扔進燃著柴火的灶裡，只見扔進的乾柴發黑，接著著出火星，然後便著了起來。
要想讓湯快些，只能添火了。倆打雜的幹活，倆廚師與一樓小二在磕著瓜子，他三個，磕瓜子，看著倆夥計添火。
那櫃檯收錢的給廚房送了斧子，出了廚房便回了櫃檯裡。他仍是坐在櫃檯裡的椅子上，眼看著客棧的餐廳。
現在萬事俱備，只差將湯燉好，福掌櫃便可拿著鑼，到客棧門前，敲著鑼招呼客人。他挪下身，看向客棧門外，見客棧門外放著個凳子，那是他家的凳子。凳子放在客棧門前，福掌櫃道：“去把凳子拿回來了。”說罷福掌櫃便瞅人。小二打雜的皆不在，他只看到櫃檯裡收錢的。
“小二！”福掌櫃喊道。
“來啦！”磕瓜子的小二聽了立馬應道。掌櫃喊他，他立馬打打身上的瓜子皮，去將手攥的瓜子放回，忙向廚房外跑。
小二跑出廚房，掌櫃就在櫃檯前，他停在廚房前問道：“掌櫃您有什麼吩咐？”說著便朝掌櫃走。
福掌櫃看向客棧外，道：“把那凳子拿回來。”
小二立馬回應一聲，朝那凳子快步走去。
小二出了客棧，便去拿了凳子。他手拿凳子，往南北看眼，便拎著凳子回了客棧。小二回客棧，將凳子放回了櫃檯旁。他不知掌櫃還有啥活兒，在櫃檯旁面向著掌櫃。福掌櫃見凳子在客棧外，只是讓小二將凳子拿回，並無別的事。小二去放了凳子，這凳子的事算是完了。
有磕瓜子的聲音，福掌櫃聞聲看去，是管家的三個工人。他三個在磕瓜子，桌子上散落著瓜子皮，看桌下，桌下也散著瓜子皮。他三也是客人，福掌櫃想，待會兒湯燉好了，也給他三一人一碗，不止他三，樓上客房的客人，都每人一碗。
此時只待湯燉好，福掌櫃轉向別處，在想著湯好了招攬客人。客棧的餐廳，櫃檯收錢的在櫃檯裡，那小二在櫃檯旁，在想掌櫃還有啥吩咐？他的心其實被廚房的瓜子牽著。
管家的三個工人在磕瓜子，他三隻是在磕瓜子，心裡沒想太多。
餐廳裡一時間皆是管家三個工人磕瓜子的聲音，他三人與另外三人不同。一個坐在櫃檯裡，一個在看掌櫃，一個在想著事情。
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