“炒麵行軍時裝在袋子裡,吃的時候用水拌一下。”
“由於炒麵太幹,沒有水送服的話根本無法下嚥……”
敬武公主說到這裡時,面有戚然之色,顯然很是為將士的吃食憂心。
李雁回亦有同感。
她看過謝越彥的父親寫的《欽定蘭州紀略》,裡面就說“……斷水三日,雖有炒麵作糧,亦不能下嚥”。
炒麵太幹,吃上三口就會糊嗓子,若無水真是吃不了。
軍人拋頭顱、撒熱血、保家衛國,用他們貧脊的身軀護衛著廣廈萬間,用命守衛著千萬百姓的安居樂業……吃的卻是最差的吃食,就這若是無水時還吃不嘴。若是他們能在戰場上及時補充體力和熱量,也許,會有更多的人活下來……
李雁回突然很想為這些將士為做些什麼……
她放下了手中的筷子,大腦飛快的想著有什麼食物可以幫到敬武公主的神樞軍……
突然,福至心靈。
別說,還真讓她想到一樣東西。
“公主,我會做一種伊麵。”
“這種面保質期長久,不易黴變,最重要的是可以幹吃,亦可以煮吃,水開即食,味道鮮美……”
“公主,要不要試一試……?!”
李雁回激動得杏眼閃亮如星。
李雁回說的這種東西就是三鮮伊麵。
在泡麵發明以前,中國已有類似的麵食稱為“伊麵”或“伊府麵”。
相傳清代大書法家伊秉綬辦壽宴,忙亂中廚子誤將面條放入滾油中炸熟了,無奈只能將錯就錯,將已炸熟的面條煮一下,再澆上雞、海鮮等燉制的高湯。誰知客人們竟贊不絕口,被譽為“伊麵”廣為流傳。
而李雁回能記得這麼清楚是要託某豐三鮮伊麵的福。
李雁回小時候偶然吃過一次驚為天人。
長大後,賺的錢雖然多了,可是這個牌子的泡麵卻再難見到蹤跡。
猶自記得,當李雁回某一天在大商場看到那熟悉的黃色,超級沒質感一百年都沒變過包裝的某面時,眼淚都要下來了,當下就買了一箱回去。
還是一樣的味道、一樣的口感,一點都沒變。
李雁回激動的將人家面袋背後印著的故事都記得清清楚楚了。
因此,才有這麼深的印象。
“當真?!”