最終,沒忍住,厚著臉皮進門討要。
裝走了大半的菜,朝著黑臉的萬子福一臉訕笑,快速出來包間。
後廚那幫兄弟還等著呢。
吃的越多,證明菜色越好,買賣能成的機率更大,李家人倒是樂見其成的。
又吩咐後廚做了些飯菜呈上來,萬子福邀著幾人吃了飯。
幾人吃的有些拘束,還剩下不少,萬子福也沒說什麼,只是私下吩咐小二飯菜,糕點打包好。
“李大哥,不知這魚,蝦該怎麼賣?”開門見山。
“萬掌櫃的,這東西我們也沒賣過,您看。”說這話,老爺子內心是忐忑的,怕酒樓壓價,但又不想漫天要價。
“市場價魚是五文,你們的魚大,我出七文。蝦,是新鮮菜色,我出十五文。李大哥,您看?”萬子福看著老爺子詢問。
幾人愣了,沒想到比糧食還貴。
“聽掌櫃的。”
云溪估摸著算了下,這價格倒是合理的。一文錢能買一個白麵饅頭,兩個雜麵饅頭,兩文可以買個皮薄餡大的肉包子,三文就能吃一碗麵。
沒想到李家的人就這樣輕易的答應了,自己應該壓價的,咳咳咳,不對,自己可是實在人,怎麼會壓價呢,嘿嘿。
萬子福清清嗓子,“李大哥,這菜方子能否賣與我。”
“不賣,送給你了。”老爺子思索片刻,大手一揮,旁邊幾個兒子也沒有意見。
云溪也覺得老爺子做的沒毛病,看人家也沒壓價,算是實在的,炸蝦,白灼蝦一點技術含量都沒有,酸菜魚倒還行,不過這最好酒樓的大廚,若是多琢磨琢磨,也差不了多少。
送個菜方,結個善緣,也不虧,自己會做的菜可多了。再說,說不得什麼時候就找人家幫忙呢。
萬子福黯淡下去的眸子,迸發出光亮。
“送是不行的,也不能讓您吃虧,三個菜方子,一個五兩。”
李家的人嚇了一跳,尋常人家一年的嚼用差不多就三五兩,一個菜方子,五兩,簡直就是天價啊!
爭論半天,最終決定三個菜方,賣了五兩。寫了菜方,立了字據,又讓李青書到廚房示範指導了一遍,才去稱後院的魚蝦。
魚有一百二十斤,蝦有五十四斤,共一千六百五十文,拿了五兩銀子,一千六百五十文拿了銅板。