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第17章 豬下水 (1 / 4)

紅彤彤的太陽悠閒的向山頭走去,餘暉灑在山頂,金燦燦的,可好看了。

今日的晚飯吃得有些早,吃完飯太陽還掛在山上。

見田氏拿了大骨頭進了屋,云溪忙跟了上去。

大骨頭在現代,那可是十塊錢一根,還難買到的,熬好了,可是香的不得了。

現在吃肉是其次,主要還是要熬些大骨湯,給家裡大人孩子的都補補鈣,前些年吃的差,虧損了身子,得慢慢養回來,最好養的壯壯實實的。

一進廚房,“奶奶。”

“妞妞,來廚房玩呢。”田氏抬頭看了一眼,又繼續手中的事。

把買的五花肉切成幾條子,留了一條子新鮮的,剩下的抹了點毛毛鹽醃了放在盆裡。

接著把豬下水從揹簍裡拿出來,放到打了熱水的木盆裡,端著去菜地邊洗去了。

云溪眼睛滴溜一轉,有了。

拿了個小木盆,去灶裡扒了半盆子草木灰,端著就跑到菜地邊,一股腦的倒進裝豬下水的木盆裡。

旁邊沈氏和柳氏正在洗碗,也沒注意到,只以為云溪玩夠了,就出了廚房。

田氏嚇了一跳,耐著性子,又好氣又好笑道:“妞妞,你以為是洗衣服呢,還放草木灰。”說著就要換一盆水。

云溪蹲在旁邊,“奶奶,這樣洗得乾淨。”

左右也是洗豬下水,沒準還真能洗乾淨呢。

念著兩個兒子挑水辛苦,田氏倒也配合的用草木灰,仔仔細細的搓洗了一遍豬下水。

聞著味的確少了,田氏又抓了些草木灰揉搓角角落落,裡面也翻過來洗乾淨,兩個兒媳收拾完廚房也來幫忙。

豬肚,大腸,小腸也翻面洗了個乾淨。

“娘,這味還真是少了不少。”

柳氏聞著,這豬下水用草木灰一洗,確實沒那麼臭了。

“我覺著也是,以前光用水洗可不行,一直一股子味兒呢。”

沈氏也覺得有些意外,沒想到洗這豬下水,還跟洗衣服似的。

“嗯,這可是咱們妞妞,想出來的法子呢。”田氏一臉驕傲。

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