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第25章 哎呦,我的日子 (3 / 6)

杉哥不停地揉麵,我負責看影片怎樣操作,還搶著做每一步能做的,我還負責拍照,不放過任何一個精彩的瞬間。這期間,杉哥有些好奇,沒過多久就會去看麵粉發酵情況,面卷兒進入電飯鍋後還去偷偷開啟過蓋子,麵糰第一次發酵好後還被他按了一個印子。??

我們喜歡看麵粉在黑暗中撕裂,經過漫長的等待,變成強大一倍的自己。??

忽然想起蘇清濤說過的一段話:“對普通人及泛泛之交來說,從世俗的交流上升到精神上的交流,是關係變親密的標誌;但對咱們這種不食人間煙火、互相深愛著對方的人來說,能放下那些‘靈魂對話’,去談論柴米油鹽,才是關係的昇華。”??

讓愛在細水流長中傳遞,最好的愛情,就把它們寫在柴米油鹽裡。我記得你喜歡吃牛排,你記得我喜歡吃小龍蝦,這就是最好的情書。??

後來的後來,我和杉哥最大的快樂竟然是在休息日裡一起去買菜,一起擇菜做飯,一起享受自已做的飯菜。

然後相互依靠著窩在宿舍裡看電視,把大好日子過好了”老夫老妻”。

有時候不想把日子過得太慵懶,杉哥也會帶我出去走走,偶時也會去某個農家菜館點幾個菜加一碟花生米,和三瓶啤酒對著日暮聊日常的喜樂。

4)

四方食事,不過一碗人間煙火。??

樓下的老街每日沉浸在這煙火氣裡,任誰走過都覺幾分親切。??

街角路燈下,有一個賣越南壯饃的小吃攤,壯饃屬於半發麵饃,需要提前發麵,賣時把饃烙好,抗熟,加入雞蛋,生菜,大醬,外焦裡嫩是孩子們的最愛。??

小吃攤主人是一對夫妻,男人高高的瘦瘦的,頭髮花白,但精神很好,負責在爐子上抗饃,長方形的饃坯一放在鐵板上,象變魔術一樣訊速鼓了起來,高到一定程度,男人就把一個雞蛋打入小碗放入韭菜和油鹽,然後用筷子捅破饃皮,把蛋液倒入,稍等片刻,把饃翻面。兩翻之後,焦香撲鼻的壯饃就烤好了,塗上大醬,夾上生菜,還可加入火腿等肉食。??

這時旁邊圍著的孩子口水都要流出來。??

迫不急待的接過熱饃,大口的嚼了起來。其它孩子見了,也急著發問,哪個是我的?好沒有???

人多的時候,鐵板上放著6個饃坯,得觀察每個饃的火候,該翻面了,該放雞蛋了,該加菜了,還得記住每個人的口味兒,一個人也能應對千軍萬馬,且還是遊刃有餘。??

這時候,女主人也會從製作備用饃坯中停下手,幫著確認先來後到,還要記牢各自的口味,她不愛說話,碰到熟客多數時會抿嘴笑笑。??

加一個雞蛋的狀饃是5塊錢。架子上放了一個鐵盒子,裡面有1元、5元、10元。多一個雞蛋加一元,加一個火腿,也是加一元。??

一共多少錢自己都能算清楚,你只需要把錢放進盒子裡,然後自己把剩餘該找的錢拿出就行。??

第一次來的人都很驚訝,因為這份信任。??

甚至有很多家長讓自家孩子去算錢。我見過一個四五歲的小孩在喃喃自語,多加一個雞蛋6塊錢,加兩個7塊錢,加三個8塊錢,加4個9塊錢,加5個10塊錢,老闆,我要再加5個雞蛋,不用找了。??

大家都笑了起來,這是個小老闆兒呀,壕橫!??

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男主人笑著說:“回家讓你媽給你煎6個雞蛋吧。6個雞蛋我可加不進去呀,小老闆。”??

後來孩子退而求其次,加了三個雞蛋,心滿意足的拿著加重版壯饃走了。??

除了極個別的時候,街角的壯饃爐子都會在早晨600出現,到中午收攤,兩個人配合默契,獨特的收費方式成為老街一景。??

我也好奇過為何在這裡會有這樣的相互信任。有人說,這兩口子是聾啞學校的老師。??

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