燒烤其實不難，只要願意動手嘗試，馬上就會了。
關鍵在於掌握好火候。
火太大，翻得不夠快，那時外面焦了，裡面沒熟，就容易吃壞肚子。如果翻得太快，還沒烤焦，肉就柴了，這樣會因為太乾而沒了嚼勁。
姜文彬學著方明湘的樣子，開始動手烤起來。
見他動作有模有樣，方明湘放下心來。
看來自己多慮了，姜文彬有賣早餐的經驗，只要讓他明白燒烤是怎麼一回事，給他一些時間熟練，就沒問題了。
“差不多熟了。”見他無法確定熟了沒有，方明湘在一邊提醒他。“這肉切得這麼小塊，其實很容易熟，燒烤的關鍵是受熱均勻，等肉和調料的香味散發出來，就可以了。”
姜文彬拿過來，小心咬了一口，見裡面確實熟了，放下心來。
“你多烤幾串，熟悉一下。”方明湘催促道。
自己則拿了一串豆角，開始烤起來。
不知不覺中，帶來的樣品全部烤完了，除了方明湘嚐了一串，其它全部進了姜文彬的肚子。
“湘姐，我都吃飽了。”姜文彬揉了一下肚子，笑著嚷道。
“那不是更好，晚飯都省下來了。”方明湘笑道。
“嗯。”姜文彬點點頭。“以後晚飯也不用做了，沒顧客的時候，我就烤幾串，給自己吃。”
“吃一兩串解饞可以，當飯吃肯定不行。”方明湘瞪了他一眼。“燒烤食物火氣太大，吃多了，小心長一臉痘痘。”
“啊？”姜文彬吃了一驚，“那我不吃了。”
從附房回來，兩人分別回家。
因為姜文彬那邊沒有冰箱，所以食材暫時放在她這裡，明天下午過來準備好，再提著去擺攤。
至於其它工具，比如不鏽鋼托盤這些，需要他自己去準備了。
第二天上午，方明湘進了空間，再次捉了五十隻倉鼠，帶去給哥哥的店裡。
現在方明湘掌握了規律，每隔三天，也就是現產中兩個月，就可以產一批新的倉鼠出來。
以這樣的繁衍速度，如果不抓緊時間捉一些賣掉，就算箱子籠子再增加兩倍，依然不夠用。