第469章 誰家好人連夜開店。
鍋碗瓢盆一樣不差，就連存放火鍋底料的房間都被她安排好。
只要明日一早將買好的東西搬到店裡，直接就能開業。
段玲已經安排好其他店面的人手，冉青玄這邊的準備工作也接近尾聲。
顧言塵陪著冉青玄忙前忙後，一整晚可以說是連休息的時間都沒有。
院內的桌子基本都是有洞的，乍一看過去還以為是別人不要的廢桌子。
“這些桌子能用嗎？中間為什麼凹下去了？”
顧言塵沒見過這些，冉清泉示意他擺出一張桌子，接著將圓形支架放進去。
鴛鴦鍋，紅鍋有現成的，放在隔熱架上後下面空出來了一部分。
在顧言塵疑惑的目光中，她又順手拿了些碳放在裡面。
“這樣的設計是為了更好的放鍋，人們夾取菜的時候就不會因為過高不小心打翻鍋。”
“安全是一方面，這樣設計也是為了煮鍋的同時取暖。”
這也是她在商城挑選一番後，決定購買的桌子。
“那些沒有洞的桌子該怎麼用，難不成是放銅鍋的？”
“你還真猜對了，這就是放銅鍋的。”
火鍋裡的食材不分三六九等，上等的肉和尋常百姓吃的白菜，粉條都可以放進去。
品嘗到不同滋味的同時，食客不會在乎它是貴還是便宜。
但這是在古代，讓三六九等的人同坐一個廳堂吃飯，那些自命清高的人自然不會樂意。
而且火鍋吃的就是一個氣氛。
讓文人墨客談商議事的人，和把酒言歡，喜歡熱熱鬧鬧的人坐一起，聊的東西不一樣，氣氛自然不一樣。
酒樓大廳倒是挺寬敞，能容納五六十張桌子，二樓雅間也不少，有十二間。
大廳一旦全都坐上人，肯定不會安靜到哪兒去。
能進入二樓的客人指定也不差錢，一旦追求了環境，自然會選擇比較新奇的銅鍋來涮肉。
至於一樓大堂放置的桌子，可以專門放鴛鴦鍋或紅湯鍋。
哪怕有食客想嘗試銅鍋，只要放上相對應的圓板即可。