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螃蟹蒸蛋 (2 / 3)

“我知道的。明天早上把這螃蟹蒸了。”螃蟹肉質鮮嫩,雖然肉少,吃起來麻煩,但費點心思,也能吃上一餐美食。

夏及己又讓夏二郎把裡面的十條泥鰍和五條大拇指粗的黃鱔撈到了另一個水桶裡,夏及己再把兩條鯽魚和泥鰍黃鱔放一個桶裡。

“爹,娘。這些扁扁的魚,不好吃,我們把它們挑出來餵雞。”

夏及己撈了一把木盆裡的魚蝦。這得十幾斤吧,得多虧了這裡的人都不愛吃小魚。

這要每天就下一次籠子,可以做不少小魚乾呢。

今天夏二郎他們早回來半個小時就是打算給夏及己處理這些魚蝦。

一家人搬了凳子,圍在木盆前,把木盆裡面的扁魚都挑出來,放到雞食盆裡面。

最後挑出了約莫兩斤的扁魚。

剩下的兩種小拇指大的長魚,很適合做魚乾。裡面還有不少小拇指大小的河蝦,養兩天吃頓新鮮的河蝦,剩下的烘乾了,以後炒幹蝦米,做蝦米蛋湯都可以。

天色已經暗了。

夏二郎搬來家裡做豆腐的大木桶。那木桶很大,要兩個人合抱,才抱得住,高度都到夏及己大腿位置了。

擺好木桶,夏二郎又去外面挑了兩桶水回來倒到木桶裡。

一家人又將木盆裡面的魚蝦都撈到了大木桶裡。顯然比起比較淺的木盆,這些魚蝦更喜歡又大又深的木桶。

夏及己非常高興一家人的配合。

最後她將那兩條鯽魚也放到了大桶裡面。

就是在這木桶裡面養上幾天,這些魚蝦也不容易翻白。

夏及己去燒了水。

一家人洗漱後就都去休息了。

第二天早上起來,夏及己先去看了木桶裡的魚。

還好,沒有翻白肚的小魚。夏及己從木桶裡舀了些水出來,又倒了幾瓢水進去。

趁著她爹還在家,夏及己讓他幫忙處理了那幾條黃鱔。

泥鰍可以煮熟了再去內臟,黃鱔是一定要先去了內臟再煮的。

不過這次夏二郎手腳利落的把五條黃鱔和十條泥鰍都去了內臟。

處理好之後,他就和夏蘇氏幹活去了。他們這幾天把屋後的蘿蔔苗移一些到麥子地裡去。

蘿蔔塊頭大,冬天沒什麼吃的,多種點蘿蔔也能過一冬。

夏及己還是用上次同樣的辦法,將泥鰍和黃鱔都煎好。

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