夏及己左手拿竹匾，右手挖了一勺腸粉漿，左手晃動幾下，腸粉漿便被均勻的鋪在竹匾上，夏及己再挖了一勺豬肉餡，用勺子背面將它們攤平在腸粉漿上。
李牧之接過竹匾將它放到第一層蒸籠，夏及己這邊又快速澆好了第二個，第三個竹匾。
第二籠還是肉餡的，第三籠是白菜餡的。
李牧之將竹匾都放進去後，把大鍋蓋一蓋，然後朝灶膛里加了兩塊大柴。
過了一小會兒，夏及己拿來盤子，李牧之揭開鍋蓋，開啟蒸籠，將裡面的竹匾拿出來放到案板上。
夏及己將蒸好的腸粉鏟到盤子裡。
等到她把腸粉斬斷，裝到盤子裡並且澆上一層醬汁端到灶邊時，李牧之也把另外三個竹匾都澆好漿，放進蒸籠裡了。
夏及己夾了一筷子腸粉給李牧之。
“牧之你先嚐嘗看好不好吃。”
“好吃。這腸粉滑嫩勁道，這樣做的可比米飯好吃，有葷有素的。”
夏及己夾了一筷子到自己嘴裡。
不錯，好吃，有七八分後世腸粉的味道。
“那咱們以後早上偶爾吃一餐腸粉。以後有雞蛋了，還可以做蛋腸粉，或者肉加蛋的。”這兩天家裡的雞蛋都吃完了，不然夏及己現在都想立馬做個蛋腸。
李牧之自然沒有意見。
夏及己吃了兩口就把盤子給李牧之了。
新一籠腸粉又好了。
三竹匾腸粉有一大盤的量。
夏及己吃了半盤，李牧之一個人吃了三盤半。
最後還剩了一些米漿，夏及己用它們做了米粉，那分量能吃兩餐。
第二天早上，夏及己從罈子裡拿出兩塊凍的排骨，用排骨和木耳煲了湯。
木耳富含膠質，排骨煲的很爛，肉味都滲到了湯裡，湯水不多，但香味濃郁。
夏及己將米粉放到鍋裡煮熟。