曹操在北方屯田，興修水利，解決了軍糧缺乏的問題，對農業生產恢復有一定作用。
建安元年196年），曹操採納棗祗等人的建議，利用攻破黃巾所繳獲的物資，在許下募民屯田，當年即大見成效，得谷百萬斛。
於是，曹操命令在各州郡設定田官，興辦屯田。
屯田以國家投資的方式保證再生產，工作效率高於普通的自耕農。
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因此，短時間內就使地方“農官兵田，雞犬之聲，阡陌相屬”。
屯田有效地解決了曹操集團的糧食問題，所以曹操自述道：“後遂因此大田，豐足國用，摧滅群逆，克定天下。”
在興置屯田的同時，曹操採取各種措施，扶植自耕農經濟。
針對當時人口流失，田地荒蕪的情況，曹操先後採取招懷流民、遷徙人口、勸課農桑、興修水利、檢括戶籍等辦法，充實編戶，恢復農業生產。
此外，曹操還陸續頒佈法令，始創戶調製，防止豪強兼併小農。
建安五年200年），曹操頒佈新的徵收制度。
到建安九年204年），又明確：“其收田租畝四升，戶出絹二匹，綿二斤而已，他不得擅興發。”
曹操前後實行的這一系列措施，使瀕於崩潰的自耕農經濟不斷得到了恢復和發展，這成為曹操集團的雄厚經濟基礎。
曹操在世時，還大力興修水利設施。
如他舉薦的揚州刺史劉馥，修復、建設芍陂、茹陂、七門、吳塘等土壩，蓄水灌溉稻田，使得“官民有畜”。
以身作則，提倡廉潔在開源的同時，曹操也非常注意節流，並以身作則，提倡廉潔。
史書中稱曹操“雅性節儉，不好華麗”，後宮的衣服、鞋子不事華麗，帷帳屏風落滿補丁，床榻被褥“敗絮其中”。
在曹操的大力糾正下，東漢以來的奢華之風為之一扭，天下的人都以廉潔勤儉自律。
即使是高官顯貴也不敢過度鋪張，甚至出現了有人故意穿破舊衣服取悅曹操的咄咄怪事。
建安十四年209年），曹操反過來不得不下令來糾正這一奇怪的不正之風。
曹操的遺囑，也體現了自己的一貫儉樸的風格：“天下尚未安定，還不是遵守古禮的時候。安葬完畢，所有人都除服。那些率軍屯戍在外的，一律不得離開屯所。有司各率其職。以時服下葬，不要在幕中貯藏金玉珍寶。”
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