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第二十九章 好香好香的肉肉耶 (2 / 2)

一切準備就緒,就在和火窯相連的那個灶臺裡生火。一定要小火,大火煙少起不到薰的效果。保持火不熄滅就行,儘量煙大火小。

等火升起就把灶臺也也封死,煙就只能往火窯裡跑。高溫的煙火進入火窯以後,會引燃火窯底部的碎木屑。由於缺少氧氣碎木屑並不會產生火焰,而是焦糊併產生大量濃煙。

在這種高溫濃煙的雙重作用下,就達到燻肉的目的。

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經過了大半個時辰以後,武康讓人開啟火窯的封口,一股濃重的油煙味伴隨著熱浪衝天而起。

仔細嗅了嗅,武康咧開嘴就笑了。只有油煙味沒有肉被烤糊發出的焦糊味兒,那就說明燻肉做成了。

等熱氣散的差不多,他就讓人把燻肉全部取了出來。這些燻肉外表並不是前世超市見過的那種好看的紅通通的顏色,而是通體泛黑只有區域性才有那種紅色。

其實農村的孩子都知道,這才是燻肉的真正顏色,前世那些超市裡面的都是工業化的產物,顏色口味都是精益求精。現在以他們這簡陋的條件,能搞出燻肉就不錯了,誰還管顏色不顏色的。。

制燻肉的時候,所有的獸人依然保持著警惕,獵手們都帶著武器在山洞附近巡邏。天知道會不會有野獸循著肉味趕過來搶吃的。

所有肉食熏製的時間不長不短,3天就完成好了。在這期間還真有不少的野獸,夜晚的時候在山洞周圍溜達。綠油油的目光看的獸人們都發毛,不時還嚎叫兩聲,讓人不敢睡覺。

武康讓獸人們把肉都收在山洞裡。然後在洞口又點起幾個火堆,幾個獸人勇士輪流看守。

野獸們一直在洞子周圍轉悠了一晚上,天生對火的恐懼,讓它們不敢衝進來硬幹,到了早上才紛紛散去。一直等到最後一隻野獸看到實在是沒辦法沾便宜,轉身離去,獸人們才鬆了一口氣。

燻肉很快就全部做完了,做完後全部進入倉庫。倉庫就是山洞最裡面的幾個空置的小洞穴,裡面既乾燥又清涼,很適合儲藏食物,洞口用小木門擋住,並沒有專門的守衛。獸人們還是很淳樸的那種,無論如何沒有偷盜的習慣。

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晚飯的時候,獸人們就吃到了這種新鮮的食物,燻肉。那種特殊的混合了肉和嫩葉、果汁的口感,讓所有的獸人們陶醉,無論烤還是生吃,燻肉的魅力征服了所有的獸人。

當晚,一向省吃儉用的獸人們都吃多了。晚上撐的睡不著,起來到洞外上廁所的絡繹不絕。

弄的武康狠狠罵了他們一通,實在是山洞外的屎尿味把他燻的夠嗆,但一時半會也沒有什麼好解決的辦法,獸人們能大晚上跑出洞外解決問題,就已經很不錯了。

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