忙完了這些，鄭煜馬上又開始準備起第二道菜來。這一道菜，鄭煜打算做的是紅燒肉。
紅燒肉，做法很多。由於這大唐很多配料沒有，鄭煜只有用最簡單的辦法了。
鄭煜先把豬肉清洗乾淨，又切成了一塊一塊的豬肉放在一個碗中。
鄭煜在那忙，趙靈語則主動在那新增柴火。
隨著時間的推移，大鐵鍋裡面的雞肉散發出了一陣陣濃濃的香味。那香味傳入趙靈語的鼻孔中，她忍不住讚道：“果然好香啊！”
“嘿嘿！”
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鄭煜得意的笑了笑道：“一會兒做出來吃進嘴巴里面，會更香。”
那濃濃的香味不斷的襲擊著趙靈語，她站起來看了看鍋中，鍋裡面的雞肉湯汁已經收得差不多了。
鄭煜拿著鍋鏟翻了幾下，又加入了食鹽繼續翻炒。等鍋裡面雞湯幾乎收汁完畢了，鄭煜才拿了一個大碗把黃燜雞給舀起來了。
這個時候，第一道菜才算是成功了。
做好了第一道菜，鄭煜把它放在一側的灶臺上，對趙靈語道：”姐。你來嚐嚐，保證你吃過一次，永遠都忘不了。”
咕嚕～！
趙靈語嚥了一口口水，還是說道：“算了，一會兒又嘗，你先做你的菜吧！”
“好吧！”
鄭煜應了一句。他拿起一塊肥肉，放在鍋中，他也要先把這塊肥肉煉化出豬油來。
炒菜，必須得有油，才會香。
豬肉煉化得差不多了，鄭煜拿過來一個小碗，舀了一些油起來，一會兒炒蔬菜還用得上。
接著，鄭煜往鍋裡面加入了一些石糖，等石糖化開。把自己切好的豬肉塊倒入了鍋中開始翻炒。
等所有的豬肉塊裹上炒好的糖色，又。加入大料和蔥薑蒜等翻炒。最後在加入清水和醬油燉煮收汁。
等鍋中的紅燒肉收汁收得差不多了，鄭煜又加入食鹽，翻炒了一會兒就出鍋了。
這道紅燒肉，做法簡單，卻也是香味撲鼻，口感極佳。
鄭煜做菜的每一個步驟，趙靈語都看得清清楚楚，今天鄭煜這種做法，超出了趙靈語的所有認知。
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