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高成背了個布包袱，來到藍玉劇院裡。
他還把韋木匠給帶來了。
兩個人找到劇院的老闆單文元，報名“應聘”。
單文元很高興，他拍拍高成胖墩墩的肩膀頭子，“行，一看你就是個天生的廚子，長得跟個胖頭陀似的，手藝怎麼樣？”
“練刀翻勺，看墩上灶，老闆，不敢說炒遍天下，起碼川菜、魯菜、粵菜，淮揚菜……樣樣拿得起來，放得下……”
“得了得了，哪裡用得著那麼複雜。”
單文元又來到韋木匠跟前，打量了一下這個面色平靜的中年漢子，沒問，而是把他帶來的包袱拿過來，包袱裡裝著斧鑿鋸刨各項木工工具。
拿起一把刨子，單文元眯起一隻眼，豎起來觀察刃口。
“嗯……不錯，”單文元誇獎道：“規整鋒利，有角有光，是個行家，你會打風箱麼？”
韋木匠露出吃驚的神色，“喲，老闆，您才是行家，沾眼便知有沒有……風箱嘛，嘿嘿，不是吹，這是我的拿手活兒，七榫八鉚，講究個錯裡帶錯。”
在木匠的行業裡，榫鉚技術，一直是中國傳統的絕技，一件木器完全不用釘子，只用木料本身鑿出榫鉚連線，結實耐久，可用幾百年。
而“風箱”這種小形農家灶具，極為普通，卻能考驗一個木匠的手藝，因為它榫鉚最多，而且時刻推拉運動，若造不結實，兩天就壞了，那就敗壞了匠人的名聲。
單文元哈哈一笑，“我原來就是個木匠出身。”
高成和韋木匠，都留下了。
高成被分配到夥房裡，立刻當上了紅案廚子。韋木匠被領到裝修隊。
此時的藍玉劇院裡，已經是人來人往，熱熱鬧鬧。
進城的演出隊，被安排在劇院裡每天排練，裝修工在憲兵隊的監督下，日夜施工，整個院裡院外，斧鋸聲，喧嘩聲，演唱聲，亂亂哄哄，再加上特務憲兵的喝斥聲，更顯混亂。
高成在廚房裡，只炒了一回菜，便技驚四座。
不論是劇院的老闆，還是演員、工匠乃至守衛劇院的特務憲兵，全都對他他炒的菜贊不絕口。
“好吃，一個簡單的炒白菜，讓人香掉了大牙。”