第77章
轉眼間,年初六了。
春滿酒樓雖曾以非正當方式竊取了她的鹵水秘方,但在其他方面還挺靠譜的。
因為在年初四,她有去過春滿酒樓,找了春滿酒樓的管事人,讓他給她推薦一幾個靠譜的幫工。
最終她在管事人的推薦下,聘請了兩個廚工和一個洗碗婆子。
初六,周宴宴的“十裡飄香”開業啦。
次日清晨,當第一縷曙光尚未劃破天際,周宴宴的店鋪已拉開序幕。她親自攀梯,揭開新懸牌匾上的紅綢,心中念及黎明百姓還在夢鄉,要等到晚一點,再鳴響禮炮。
周禹一早便忙碌起來,前後的爐火被他一一點燃。而周宴宴新創製出了這個時代前所未見的油條、腸粉與豆漿,令人耳目一新。
周禹完成手頭雜務後,即刻加入煮粥的活兒,各式粥品初時僅備半桶,以試水市場反應。隨後,周禹爹孃也來了,一家人齊心協力,打掃店鋪。
天邊剛泛起魚肚白,“十裡飄香”內已香氣四溢,彌漫至街巷之間。
當晨曦初露,正是吉時,周宴宴開始點燃鞭炮。
同時,她將精心設計的早食選單標牌置於顯眼處,吸引著過往行人的目光,上面清晰標註著各式早食的種類。
“喲,小掌櫃,真是勤快人兒,這麼早便張羅起生意來啦!”對街雜貨鋪裡,掌櫃的女兒也推開了自家鋪子門,一眼望見周宴宴那已忙碌的身影,不禁親切地寒暄起來。
這小姑娘,年僅九歲,正是周宴宴年後新添的一歲。她挽了個麻花辮垂於腦後,一襲玫紅襖裙襯得她格外靈動可人。
周宴宴一抹燦爛的笑容,“對呢,大姐姐,想不想嘗嘗我家新鮮出爐的吃食?都是早上做出來的,熱乎乎的呢。”
“哎呀,這話聽著就讓人心動,我即刻回去問問我娘,你稍候片刻哈。”說罷,那女子笑了笑,匆匆進自家鋪子內了。
周宴宴凝視著門外那條略顯空曠的街道,也轉身步入店內。此時,周禹及其雙親,身著潔白無瑕的工作制服,顯得格外精神煥發,他們整齊劃一地佇立於大堂的一邊,目光穿過門檻,滿含期待地等著第一位顧客的到來。
其實關於鋪子人手的問題,周宴宴早就規劃好了,早上賣早食,做法比較簡單,剛好四個人是夠的,至於午食賣的就是主食招牌菜,又是炒又是煮的,包括上菜什麼的,四個人肯定是不夠的,所以周宴宴讓那招來的兩個廚工,只上午時和晚上的工。
周宴宴輕笑著囑咐道:“待會兒,對面家的雜貨店大姐姐光顧,要熱情接待,我這便去後廚張羅去了。”