菊花酒是用秋日的菊花與糯米,加入酒麴釀制而成的,人們又叫它長壽酒,蘭玲姐做的時候還加入了地黃、當歸、枸杞等藥材,浸泡七天就可以喝了。
清哥兒學成了,端著酒缸回來的時候,王連越也打村頭回來了,他賣了野豬崽子,買了點糧食甜嘴,就立馬趕了回來。
今日是九月初九,重陽節,又是清哥兒的生辰,他想著做碗長壽面給清哥兒吃。
“白雲片,桂花糕,什麼好日子,發財了,怎買這麼多好吃的回來?”
王連越將兜裡的六兩銀子拿給他,清哥兒還沒來得及高興,只見王連越又從布兜子裡掏出來赤紅色的毛領袖套來。
是夏天那會,王連越上山打回來的赤狐做的,狐貍皮毛經過炮製後變得柔軟,摸著暖和舒適,清哥兒頓時忘了銀錢,捧著毛領和袖套樂的眯起狐貍眼來。
“謝謝相公!”清哥兒拿著愛不釋手,“等冬天了縫製件新襖子,把這毛領袖套縫上,得多暖和漂亮啊!”
“當初是誰不想要啊?這會子又這麼高興。”王連越見他高興,自己心裡也歡喜,他抬手勾了下清哥兒的鼻尖,“今日是你的生辰,晚上相公給你煮長壽面吃。”
“我的生辰?”清哥兒微微瞪大眼睛。
“對,九月初九,”王連越見他一臉吃驚,心裡發酸,他抱著清哥兒,聲音從清哥兒頭頂上傳來,“以後咱們每年都過。”
王連越也是從清哥兒賣身契上看到的,清哥兒原來不識字,家裡也窮,小爹在時,有心給他過,也沒那個錢,小爹去世後,那個家裡可真沒有一個人記得了,清哥兒長這麼大,還是頭一次過生辰。
晚上王連越第一次下廚,做除了粥以外的東西,清哥兒感動歸感動,還是要看著他做,怕王連越給家裡灶房點著了。
結果王連越連最基礎的面都揉不明白,面多了加水,水多了加面,沒一會揉出一大盆面來,他們兩個人得吃三頓才能吃完。
“行了行了,我給你揉,揉好你抻面。”眼看著王連越水又加多了,清哥兒趕緊出聲打斷他,“心意到了就好,水再加下去,明兒晚上的飯都有著落了。”
“好叭,我多學,爭取明年不讓你動手。”王連越是真的沒有做飯天賦,看著眼前一盆子面。只好訕訕地讓路。
面揉好了,王連越開始抻面,長壽面就是用一條細長的面佔滿一碗,整碗麵只有一根面條,寓意著長長久久。
王連越抻面倒是抻得好,長長的兩根面條下鍋煮著,清哥兒用另一口鍋迅速的做了鍋鮮菌蛋花鹵來。
兩根面各成一碗麵,蓋上鹵,雖然簡單但是溫馨,清哥兒一聲不吭,沒咬斷全吃完了。
“清哥兒,生辰快樂,惟願你歲歲年年平安喜樂。”