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911.竹瀝粥 (4 / 4)

然後開始點評。

“入口先會感受到竹瀝的清新,帶著淡淡的甘甜。”

“隨後是米粒的軟糯與竹瀝的清甜交織,不失米的飽滿,又帶有竹瀝的清爽。”

“入腹且暖且涼,清氣升而濁氣降,呼一口氣都帶清新感,上品。”

林壤明聽完後笑道:“這就對了,竹瀝清熱化痰、潤肺止咳,本就是偏涼性。”

“我感覺這綠米竹瀝粥,應該放涼了喝,當做飲品。”又一位評委點評道。

“竹瀝自帶甘甜,夏日去暑極品啊。”

“現在才剛早春,琢磨夏天太遠了,今日美味今日享,我再來一碗。”

點評到這裡的時候。

《新味》超話突然冒出個帖子。

【???竹瀝粥!!!我,我就是放涼的喝的,我牛嚼牡丹了啊,正好渴著一口乾了,好喝死了,就是沒仔細嘗味~~】

不過這貼沒引起什麼風浪。

類似的太多了,每個菜都有人說我吃過的怎麼怎麼樣……

——

當眾人都在慢慢品嚐加點評的時候。

魯師傅已經將自己碗裡的粥幹掉,“你們聊著,我再來一碗,好好潤潤我的肺。”

徐師傅讓開位置讓他自己盛,笑道:“老魯啊,你這大煙槍該戒了,再抽別說肺不行,舌頭都不行了。”

廚師不愧是廚師,在他心裡舌頭比肺重要。

魯師傅一邊盛粥,一邊搖頭,“唉,我比不得您幾位,也就這份上啦,往前走走不動咯……”

他倒是看得開,知道自己在廚藝一道天賦一般,全憑著年頭長經驗夠用,也沒打算再更進一步。

守著燒烤店後廚就挺好。

熱熱鬧鬧的,一大鍋粥分食的乾乾淨淨。

反正竹瀝還有,再熬一鍋。

這次的鍋更大,看著像是要拿粥給這裡所有人餵飽似的。

林壤明可“挑理”了,“留著點肚子,這還有天麻豬肚湯呢……”

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