陳秀英沒有見過，只知道圍裙。
“回去我給你畫圖紙，到時你照著做就行。”張花城知道只要畫一張圖紙，陳秀英就能給做出來。
“好！”
陳秀英連連點頭。
等他們回到大院，果然老媽和小姨已經準備做菜了。
“媽，小姨，我來做，你們學。”
張花城脫掉了外套，挽了挽袖口。
“工作怎麼樣了？”老媽低聲詢問。
“安排好了，大哥過兩天就去紅星機械廠食堂當廚師，這兩天我好好教一教。”張花城將紅星機械廠帶來的料包也都一一擺上。
“啊？”
老媽震驚。
小姨也驚喜道：“虎臣在紅星機械廠的食堂當廚師了？太好了！”
她們見張花城他們快去快回，還以為沒安排好，沒想到不但安排好了，還安排當上了紅星機械廠廚師的工作！
“媽，以後虎臣可就是吃公家飯了，真的多虧花城和弟妹，不然我們連想都不敢想。”陳秀英也是笑得合不攏嘴。
“你大哥是不是也能有城裡戶口了？”
老媽突然冒出一句。
一群人的目光都看向張花城，城裡戶口，就代表是城裡人了！
當城裡人的好處太多了，不但不需要交公糧，還能每個月得到一些農村人根本得不到的票券。
公糧是農民按照國家規定將部分糧食無償上交，繳納物件只有農民，城裡人只需要透過工資納稅，工業勞動等方式參與國家建設，無需繳納公糧。
哪一個老百姓不想當城裡人？
“這個以後再說，我先做菜你們跟著學！”張花城一聽就轉移了話題，縣城的城裡身份對他而言不如留在大隊，他也想等看看。
畢竟他想將張家堂脫離出來，真脫離出來，他絕對能將張家堂過上城裡人都羨慕的生活。
張花城開始做菜了，一群人都圍著看圍著學。
同時他也會講解。
“廚師入門必須掌握三個核心技能，三者相輔相成缺一不可，第一是刀工，刀工決定食材的形態，影響烹飪的效率，大哥今天開始你就從刀工先開始學習，每日練習基礎切配，第二個是翻鍋，保證受熱均勻，菜的口感才能好，最後一個就是火候，我們都是燒柴做菜，所以控制火候是關鍵，菜好不好吃就看火候如何了。”
“慢，慢點，我記一下。”