最簡單的往往是最容易入門,也是最適合自己的。
這麼久沒有學習調酒了,太複雜的操作,他也忙不過來。
現在只有基酒也算不了什麼了。
心中的念就是最好的調料。
蒲葉也沒有刻意研究什麼調酒的配方,只是按照之前的感覺,酒水按配方份量倒入調酒杯中,大約四分之三杯左右。
隨後他左手拿杯,右手拿調酒匙,將長匙夾在中指和無名指之間,拇指和食指貼住長匙的上部。沿著調酒杯的內側,順時針迅速旋轉攪動,約十至十五轉,使酒均勻冷卻。
攪拌時間也不能太短或太長,要掌握好。
伴隨著不緩不急的攪動,酒液旋轉,出現了一個小小的旋渦,蒲葉眼神注視著攪動的酒液,思緒放入都被吸入其中,不停旋轉。
就是這個……
蒲葉感覺自己進入了狀態,暗念口訣,默默觀想起來。
端坐於聊齋,俯瞰人間大地,氣息升騰,如煙如霧,人間諸念,紛紛而來,諸般妙相,不一而足。
心靈猛然掙脫了某種無形的桎梏,突然拔高起來,超脫了肉身的束縛,像是從更高的維度觀看著自身。
酒液波瀾,像是春風吹起的褶皺,一波一波,如同心潮泛起的漣漪。
蒲葉目光中漸漸浮現出醉意,攪動酒液的動作變得越發緩慢起來。
但動作慢了下來,酒液的旋渦卻不見縮小,反而越發擴大,如同一個無底的海眼要將人所有的心念都吸扯進去。
他的意識彷彿進入了另一個世界,在時空隧道中穿梭。
這是一種與泡茶完全不同的感受。
一個是靜,一個是動。
水流的旋轉,如同海眼中的濤濤海水沖刷著心靈,篩出雜念。
酒液的芬芳濃郁如雲霧,將心靈包裹其中,如在雲端,似醉非醉,飄飄欲仙。
心靈無限的翻飛,仿若斷了線的風箏在天空中自由自在的飛舞,羽化登仙。
那時空流轉中,雲彩朵朵,皆有幻象,美人、金錢、豪宅……
一道幻象就是一個念頭,幻化出人內心最虛幻地真實。
……
在酒氣的環繞中,蒲葉的目光中漸漸浮上了一層朦朧的色彩。
酒雖未飲下,但醉人的又何止是酒呢?
只是這一次與之前不同的是,之前的茶水在蒲葉眼中雖然覺得透著一種美麗的意境,但總覺得實在太過曲高和寡了,讓他很難深刻體會。
酒與茶是不同的。
茶是新茶採摘過後,經過採摘、炒青、烘焙等一系列製茶手藝驅逐雜味,保留茶味最本質的氣息,最後透過茶道,用最簡單的熱水將茶葉本身的味道浸泡出來。