“放適量的麵糊到鍋中，轉動鍋底，攤成麵餅。”
周氏照做，把辛苦攪拌好的麵糊用鍋鏟挖出一勺，放到瓦鍋裡。
動作有些生疏的轉動鍋底，顧小姐見狀拿起鍋鏟幫忙，順時針轉圈，把麵糊弄成圓形攤在鍋底。
見面糊好的差不多了，顧小悠繼續看影片，把提前準備好的雞蛋磕破，攤到麵餅上。
“周姐，把雞蛋均勻的攤在麵餅上。”
“好。”周氏拿起鍋鏟，把雞蛋輕輕的搗碎，均勻的塗抹到麵餅上。
顧小悠在周氏忙活的時候，把影片快速的看完，到廚房的調料區找到了配料。
她把芝麻和蔥花往雞蛋上撒，見雞蛋熟了便吩咐道：“可以翻面了。”
“我這就翻面。”周氏應道。
周氏用鍋鏟將麵餅翻面，顧小悠拿起調配好的醬汁，用勺子往麵餅上淋，淋的差不多了就用勺背抹均勻，然後將薄脆放了上去。
顧小悠從旁拿起鍋鏟，把麵餅的兩邊對摺，把薄脆包裹在裡面之後，再次對摺。
“好啦！”顧小悠看著熱氣騰騰的麵餅宣佈道：“早餐準備完畢。”
用鍋鏟把麵餅盛到盤上，顧小悠拿兩雙筷子過來：“咱們嚐嚐。”
“嗯。”周氏接過筷子，把裹著薄脆的麵餅一分為二。
周氏打量了幾眼筷子夾著的麵餅，麵餅冒著熱氣，混合著蛋香和醬料的味道。
張開嘴，連著麵餅和薄脆一起咬下，發出一聲脆響，混合在一起的口感甚是奇特，醬香和蛋香，加上酥脆的薄脆，別有一番風味。
“好香。”周氏感嘆了一句，一邊哈著氣一邊把剩下的麵餅吃完。
顧小悠早就三下五除二的搞定了她那份麵餅，得意的說道：“好吃吧。”
“好吃，這味道真新鮮。”周氏笑著讚道。
“好吃就行，亮兒肯定會喜歡的。”顧小悠笑眯眯的說道。